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※错误搭配※
羊肚+梅子=不利于人体健康
二者同食会使热性大增,不利于人体健康。
——--------------------------------—【小知识】——-------------------------------—
梅子的营养价值
梅子含有丰富的钙、镁、钾、钠、磷、铁、锰、铜、锌……等多样化矿物质。其中钙、磷、钱等单位含量较其他种类水果高出甚多。此外青梅含有含量极高的柠檬酸,占青梅有机酸含量的 85%以上。其他尚有苹果酸、草酸、琥珀酸…等有机酸。蛋白质含量更是草莓、柑橘的两倍以上,可以说青梅营养成分极为丰富,是一种绝佳的保健水果。
梅子的食用注意事项
胃酸过多者、外感咳嗽、湿热泻痢者忌食。不可多食,多食损齿。
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