猪髓+枣=补肾养血、补精添髓、补虚强身

【相宜食物】

猪髓+枣=补肾养血、补精添髓、补虚强身

猪髓具有补精髓、益肾阴、生肌健体之功效，枣具有补血养血、健脾开胃、降低血压、抗疲劳、抗过敏、抗癌、提高人体免疫力之功效，二进同食，能够起到非常好的补肾养血、补精添髓、补虚强身之食疗作用。

食材档案————————————————————————————————

【别名】猪骨髓、猪脊髓。

【解说】猪髓为猪科动物猪的脊髓或骨髓。猪髓含有大量的蛋白质及微量元素，是上好的补品。

【食疗功效】猪髓味甘，性寒，无毒，具有补精髓、益肾阴、生肌健体之功效。

【食用方式】可煎汤食用。

【储存方式】应放入冰箱冷藏并尽快食用。

【适宜人群】适合肾阴不足、下肢痿弱、骨蒸痨热、盗汗、烦渴多饮、多尿、遗精、耳鸣、精血亏虚、形体消瘦、头昏耳鸣、腰膝酸软、阴虚内热、脊痛脊凸、月经量少或闭经者以及年老体虚者食用。

【不宜人群】脾胃虚寒者应禁食。

【食疗菜谱】

★甲鱼猪髓汤★

原料：猪髓250克，甲鱼1只，姜、葱、胡椒粉、味精各适量。

制法：将甲鱼肉、姜、葱、胡椒粉加水放入锅中，用大火烧沸后，改用小火将甲鱼肉煮熟，放入猪髓煮熟，放入味精调味即可。

功效：滋阴补肾，填精补髓，适用于肾阴不足、腰膝酸软之人。

【治病偏方】

★猪髓羹★

制法：将莲子、枣、木香、甘草洗净装入纱布袋内，与猪髓一同放入锅中，加水用大火烧沸，转小火熬煮至汤浓、莲子熟烂即可。

功效：补阴益髓，每日早、晚餐时食用，适用于糖尿病尿多、疮疡、遗精等症。