桂花茶+富含蛋白质的食物

【相克食物】

错误搭配

桂花茶+富含蛋白质的食物=腹痛、腹泻

    桂花茶富含鞣酸，会使食物中的蛋白质凝固，影响人体的消化吸收，严重者会出现腹痛、腹泻等症状。

食材档案———————————————————————————————

【别名】九里香、木樨花、岩桂。

【解说】桂花茶是由精制绿茶与鲜桂花窨制而成的一种名贵花茶，香味馥郁持久，茶色绿而明亮。

【食疗功效】桂花茶性温，味辛，具有温中散寒、益气活血、健脾胃、助消化、暖胃止痛、解郁除烦等功效。

【食用方式】用水冲泡饮用，或参与制成各种饮品，也可制成各种甜点。

【储存方式】应放置在干燥、避光、低温、通风处密封储存。

【适宜人群】适合胃寒疼痛、咳痰气喘、慢性气管炎、口腔异味、牙痛、心绪烦躁者饮用。

【不宜人群】桂花香味强烈，忌过量饮用。

【保健功能】桂花茶具有美白肌肤、排解体内毒素、止咳化痰、养生润肺的作用。夏天很多人觉得皮肤干燥，或由于上火而导致声音沙哑，在绿茶或乌龙茶中加点桂花，可起到缓解作用。桂花茶系桂林特产，桂花茶茶叶用鲜桂花窖制后，即不失茶的真味又带浓郁桂花香气。饮后有通气和胃的作用，适合胃功能较弱的老年人饮用

【存储方法】桂花茶因其宜人的芳香而受到广大消费者的青睐，桂花茶采收加工后，必须及时进行科学的包装、贮藏，才能保持其药效、质量和价值。否则，若包装贮藏不当，使其出现虫蛀、霉烂、变质、挥发和变味等现象，不仅失去药效，而且用后还会产生毒副作用。

如玫瑰花、月季花、桂花等多含挥发油，气味浓郁芳香，色彩鲜艳，不宜长期暴露在空气中。

一、此类花茶宜用双层无毒塑膜袋包装。

二、袋中放少理石灰明矾、干燥的锯木屑、谷壳等物。

三、扎紧后贮藏于干燥、通风、避光处。

【食疗菜谱】

★桂花陈皮水★

原料：桂花，陈皮。

制法：将桂花和陈皮混匀，以开水冲泡，浸10分钟，冷却后饮用。

功效：主治痰多咳嗽。