果汁+虾仁

◆错误搭配：

    果汁+虾仁：在享受美味大虾时，最好不要同时喝果汁。果汁会使虾的腥味加重，不利于海鲜味道的散发。

【小知识】————————————————————————————————

    果汁的营养成分

    果汁中保留有水果中相当一部分营养成分，例如维生素、矿物质、糖分和膳食纤维中的果胶等，口感也优于普通白开水。比起水和碳酸饮料来说，果汁的确有相当的优势。但是大部分果汁之所以“好喝”，是因为加入了糖、甜味剂、酸味料、香料等成分调味后的结果。

    果汁的饮用适宜人群

    老人和小孩适当喝少量果汁可以助消化、润肠道，补充膳食中营养成分的不足。

    成年人如果不能保证合理膳食，通过喝果汁适量补充一些营养，也算是一种不错的方法。还有些人不爱喝白开水，有香甜味道的果汁能使他们的饮水量增加，保证了身体对水分的需要，的确也是一件好事。

    果汁的美容功效

    柚子汁，含有的一种柠檬酸已被普遍应用于护肤领域。该成分能帮助死皮细胞代谢和排出。

    葡萄汁，含有大量葡萄多酚

    樱桃汁，能帮助面部皮肤嫩白红润、去皱清斑

    杏富汁，含糖类、果酸、膳食纤维、黄酮类物质、维生素C及铁、磷、锌等矿物质元素尤其丰富。丰富的矿物质及植物性不饱和油脂，具有良好的柔润滋养效果。

    红石榴汁，已经被证实具有很强的抗氧化作用。

    柠檬汁，含有维生素B1等多种营养成分。