牛羊油+带鱼

※错误搭配：

    牛羊油+带鱼：带鱼忌用牛油、羊油煎炸，会增加其腥味，因此油炸带鱼最好选用植物油。

【小知识】—————————————————————————————————

    牛羊油：从牲畜的脂肪中提取的脂肪酸，分为两种类型：一是可食用性牛羊油，另一种是非食用性牛羊油即工业牛羊油，一般有5个指标：FFA游离脂肪酸TITRE凝固点，MIU水分及杂质，FAC色度， BLEACH漂白度（漂炼度）。  [应用领域]：牛羊油脂肪酸主要是丁苯橡胶的乳化剂，高级香皂的皂基，合成各种表面活性剂的中间体，广泛应用于橡胶硫化剂，塑料热稳定剂，润滑剂，纺织用柔软剂，化纤油剂，抗静电剂，食品用乳化剂，用于化妆品洗涤剂及各种表面活性剂的原料等。