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⊙错误搭配:
狗肉+鲤鱼:鲤鱼含有十多种有利氨基酸及组织蛋白酶,与狗肉同食,会产生复杂的生化反应,形成对身体不利的物质。
【小知识】—————————————————————————————————————
狗肉:又叫“香肉”或“地羊”,有至尊肾宝美誉。在粤语地区也叫“三六香肉”,因为三加六等于九,“九”和“狗”在粤语中同音。狗肉不仅蛋白质含量高,而且蛋白质质量极佳,尤以球蛋白比例大,对增强机体抗病力和细胞活力及器官功能有明显作用。食用狗肉可增强人的体魄,提高消化能力,促进血液循环,改善性功能。狗肉还可用于老年人的虚弱症,如尿溺不尽、四肢厥冷、精神不振等。冬天常吃,可使老年人增强抗寒能力。在中医上讲,狗肉有温补肾阳的作用,对于肾阳虚,患阳萎和早泄的病人有疗效。
狗肉的营养价值
维生素E、氨基酸和铁、锌、钙等矿物元素。相对于猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉等,狗肉是最适合人类食用的养生型肉类。在同等重量的情况下,食用一块狗肉的食用价值相当于食用了2-3块的猪肉。
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