海带+生菜

⊙合理搭配：

    海带+生菜：海带中铁元素含量丰富，与生产中的维生素C搭配，可促进人体对铁元素的吸收利用。

【小知识】——————————————————————————————————————

    海带：指的是海藻类植物之一，是一种在低温海水中生长的大型海生褐藻植物。

    海带的功用主治

    消痰软坚、泄热利水、止咳平喘、祛脂降压、散结抗癌。用于瘿瘤、瘰疬、疝气下堕、咳喘、水肿、高血压、冠心病、肥胖病。

    海带的营养价值

    海带含藻胶酸、昆布素、甘露醇、半乳聚糖、海带聚糖、海带氨酸、氧化钾、碘、钙、钴、氟、胡萝卜素、维生素B1、B2、C、P，蛋白质、脯氨酸、谷氨酸、天冬氨酸等氨基酸；昆布含藻胶酸、蛋白质、甘露醇、钾、碘等；裙带菜含藻胶酸、蛋白质、甘露醇、碘、溴、钙及维生素B12、海带氨酸、丙氨酸、甘氨酸、脯氨酸等氨基酸。