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主题:盐橘茶
【原料】
食盐4克,新鲜橘子2个。
【制作方法】
1.洗净橘子表皮后,将皮轻轻剥下。
2.用2克食盐加适量清水做成淡盐水,将橘皮浸泡其中半小时彻底杀菌,然后取出洗去盐分,沥干水分备用。
3.把处理好的橘皮撕成小块和剩下的食盐一起放人茶杯,加适量沸水冲泡,加盖焖10分钟后即可饮用。
【用法】
饮酒前后饮用,最好热饮。
【保健功效】
解酒暖胃。对啤酒醉酒尤其有效,还能有效防止饮用过多冰冻啤酒后,脾胃被寒凉之气所伤。
【其他功效】
秋冬经常热饮此茶,可有效预防感冒。还可有效消除饮酒后的口腔异味。
小常识 ------------------------------------------------------------------
橘子:桔子堪称是水果之中的宝贝,因为它的全身都是“宝”。
1.桔皮:桔子的外果皮晒干后叫“陈皮”(因入药以陈的药效好,故名陈皮),具有理气燥湿、化痰止咳、健脾和胃的功效,常用于防治胸胁胀痛、疝气、乳胀、乳房结块、胃痛、食积等症。
2.桔络:即桔瓤上面的白色网状丝络,有通络化痰、顺气活血之功效,常用于治疗痰滞咳嗽等症。因为桔络含有丰富的维生素P,所以能有效防治高血压,老年人多食,有益健康。
3.桔核:性味苦、无毒,有理气止痛的作用,临床常用来治疗睾丸肿痛、乳腺炎性肿痛等症。
4.桔叶:具有疏肝理气、消肿散毒之功效,为治胁痛、乳痛的要药。
5.桔红:桔皮刮掉白色的内层,单留表皮称为“桔红”,具有理肺气、祛痰等功效,临床多用于治疗咳嗽、呃逆等症。
5.桔子的果肉:味甘酸、性凉,入肺、胃经;具有开胃理气,止渴润肺的功效;治胸隔结气、呕逆少食、胃阴不足、口中干渴、肺热咳嗽及饮酒过度。
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