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银耳茶:银耳20克、茶叶5克、冰糖20克。将银耳洗净加水与冰糖炖熟;将茶叶泡5分钟取汁和入银耳汤,搅拌均匀服用。银耳内含蛋白质、碳水化合物、无机盐,还含有维生素E以及铁、钙、钾等。银耳配冰糖可滋养润肺、止咳化痰,配茶叶取其消痰火于利湿之中,兼有消炎之功效。
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