益智安神养生药酒（三）

菖蒲白术酒

【来源】《美食美酒百例经典》

【原料】石菖蒲、白术各50克，白酒250毫升。

【制作】将石菖蒲切碎蒸透，白术切细，同装绢袋，放白酒中密封浸泡，春冬2周，夏秋1周即可。

【用法】祛湿开窍，健脾养胃。适用于中老年人心脾两虚、早衰健忘、视力减退、耳鸣、心悸、食欲不振、腹胀、便溏等。

【效用】阴虚火旺症见烦躁易怒、潮热颧红、盗汗失眠、口干舌红者忌用。

读书丸酒

【来源】《美食美酒百例经典》

【原料】地骨皮8克，远志、熟地、菟丝子、五味子各6克，石菖蒲4克，川芎4克，白酒200毫升。

【制作】将原料研碎，装入细纱布袋，扎紧口，与白洒一起放入坛内，密封，置阴凉干燥处，经常晃动，1周后开封，去渣即可。

【用法】早晚各1次，每次20毫升。