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主题:生姜酒
【处方】
生姜60克,米酒100毫升。
【制法】
将生姜洗净捣碎,在米酒中浸泡30分钟,然后加热煮沸,过滤去渣留液即可。
【用法用量】
口服,每日1剂,1次服完,不愈再配再服。
【功用主治】
温中降逆,祛风散寒。用于恶心呕吐,小腹冷痛及胃寒胃痛等。
【处方来源】
《本草纲目》。
【中医师提示】
此药酒若治疗急性疾病,可随用随配,少量配制;若治疗慢性疾病,可大量配制,服用10余日至1月余。
小常识 ------------------------------------------------------------------
生姜营养价值:
姜的营养成分和葱蒜相似,同样含有蛋白质、糖类、维生素等物质,并含有植物抗菌素,其杀菌作用不亚于葱和蒜。
生姜还含有较多的挥发油,可以抑制人体对胆固醇的吸收,防止肝脏和血清胆固醇的蓄积。
挥发油主要成分为姜醇、姜烯、水芹烯、柠檬醛、芳樟醇等;又含辣味成分姜辣素,分解生成姜酮、姜烯酮等。此外,含天门冬素、谷氨酸、天门冬氨酸、丝氨酸、甘氨酸、苏氨酸、丙氨酸等。
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