地瓜酒

【配方】地瓜藤（根）500克、烧酒2斤

【制用法】将地瓜藤捣碎入烧酒浸泡，经5~7天开取。

每日2次，每次饮服30~50毫升。

【功效】行气清热，除湿，活血。

【主治】腹泻，痢疾，消化不良，黄疸，白带，痔疮。    

※小知识※

地瓜在中国南方与北方分别指两种不同植物的块根，地瓜在南方部分地区（湖北、四川、重庆、福建、江苏南部等地）指豆薯（地瓜）。

又名：白地瓜、凉瓜、凉薯、葛瓜、土薯、土萝卜。

豆薯属豆科豆薯属中能形成块根的栽培种，一年生或多年生缠绕性草质藤本植物。豆薯的块根肥大，肉洁白脆嫩多汁，富含糖分和蛋白质，还含丰富的维生素c.可生食，也可熟食,总之很好吃。种子及茎叶中含鱼藤酮（c23h22o6），对人畜有剧毒，可制成敌敌畏等杀虫剂。

豆科(Leguminosae)豆薯属一年生缠绕性草本。又名地瓜、凉薯。以块根供食用。分布于热带美洲和热带亚洲。中国主要以南方长江部分地区栽培。出”，即道出了其中滋味。