佛手酒

噎即噎塞，指吞咽之时梗噎不顺；膈为格拒，指饮食不下或食入即吐，属胃气所主，基本病理改变为食道狭窄。现代医学中的食道癌、胃癌、食道息室等疾病，均属噎膈范畴。下列酒方可供参考选用。

佛手酒

【配方】佛手片30克、干荸荠30克、莲子肉30克、红枣30克、柿饼30克、橄榄30克、桂圆30克、薏苡仁30克

【制用法】上药用大麦烧酒5斤浸泡于净瓶中，经7日后，去渣备用。

每日3次，每次空腹温饮1~2杯。

【功效】养中和胃。

【主治】反胃噎膈。

【来源】《验方新编》。

※小知识※

佛手：中药名。为芸香科植物佛手Citrus.medical.var.sarcodactylis.Swingle的干燥果实。秋季果实尚未变黄或变黄时采收，纵切成薄片，晒干或低温干燥。分布于中国广东、福建、云南、四川等地。

归经：归肝、脾、胃、肺经。

功效：疏肝理气，和胃止痛，燥湿化痰。