补肾阳，健脾胃药酒——戊戌酒

温肾壮阳药酒

【来源】《本草纲目》。

【用料】小黄狗1只，曲30克，糯米7500克。

【功效】补肾阳，健脾胃。

【适应证】脾肾阳虚，少腹冷痛，男子阳痿、遗精滑泄、腰膝冷痛，女子宫寒不孕。

【制法】将小黄狗杀后，去内脏，洗净，煮烂，连汁和曲、糯米如常法酿酒。

【用法】每日3次，每次10～30毫升，空腹饮用。

【注意事项】此酒辛热，阴虚火旺之人不宜饮用。

【注释】

狗肉成温，入脾、胃、肾三经，有补中益气，温肾助阳的功效。陶弘景日：“白狗、乌狗入药用，黄狗肉大补，牝不及牡。”是指小黄狗温补之力可谓大矣。故民间常以冬季用狗肉进补。今用狗肉制酒，服之不仅可以治脾肾气虚，胸腹胀满，臌胀，浮肿，腰膝软弱，寒证久不收口之症，而且也是男子阳瘘、女子宫寒不孕的食治良品。唯其“发热动火，生痰发渴，凡病人阴虚内热、多痰多火者慎勿食之，天行病后(热性传染病)尤为大忌，治痢亦非所宜”(《本草经疏》)。《本经逢原》日：“犬肉，下元虚人，食之最宜，但食后必然口燥，惟辍米尚以解之，败疮稀水不敛，日啖狗肉最佳。痔漏人岁久不愈，日食自愈。凡食犬肉不消，心下坚，或腹胀口干大渴，心急发热，妄语如狂，或洞下泄，以杏仁1升，合皮熟研，沸汤3升和取汁，分3次服，利下大验。”