补肝肾药酒——五精酒

滋阴填精药酒

【来源】《外台秘要》。

【用料】枸杞子500克，松叶600克，黄精400克，白术400克，天冬500克，糯米12500克，细曲1.2升。

【功效】补肝肾，益精血，健脾，祛风湿。

【适应证】体倦疲乏，食欲不振，头晕目眩，须发早白，肌肤干燥易痒等症。

【制法】先将细曲加工成细末，备用；枸杞子、黄精等药置于大沙锅中，加水煮到10升，待冷备用，若无大沙锅，可分数次煮；再将糯米淘净，蒸煮后沥半干，倒入净缸中待冷；然后将药并汁倒入缸中，加入细曲末，用柳枝搅拌匀，加盖密封，置保温处；21日后开封，压榨去糟渣，过滤装瓶备用。

【用法】每日2次，每次10～20毫升，空腹温饮，或每次随量饮之。

【注释】

五精酒是古人常用的延年益寿药酒。王焘谓其可“主万病，发白返黑，齿落更生”。中年早衰、发白和年老体质阴虚者可经常饮用，能获较好疗效，并可强身延年。方中枸杞子补肝肾，益精血；黄精、白术益气健脾；天冬滋阴生津；松叶祛风除湿。诸药酿酒，共奏补肝肾、益精血、健脾胃、祛风湿之功。