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子宫脱垂是指子宫从正常位置沿阴道下降,子宫颈外口达坐骨棘水平以下,甚至子宫全部脱出于阴道口外。多见于已婚多产者,也可见于营养不良、腹压增加的人。
药膳推荐:
◆ 鲜人参炖鸡
材料:鸡1只,鲜人参2根,猪瘦肉200克,火腿30克,花雕酒3毫升,生姜2片,盐2克。
做法:
1. 先将鸡脱毛去内脏后,在背部开刀;猪瘦肉切成大肉粒;火腿切成粒;鲜人参洗净。
2. 将鸡、猪瘦肉分别飞水去血污,再把它们同火腿粒、花雕酒、生姜片、鲜人参装进炖盅炖4小时。
3. 待鸡肉、猪瘦肉烂熟,加入盐调匀即可。
功效:人参能大补元气,鸡肉具有益气补虚的功效。因此本品对体质虚弱导致子宫脱垂的患者有很好的补益作用。
◆ 党参淮山猪肚汤
材料:猪肚250克,党参、淮山各20克,黄芪5克,枸杞适量,姜片10克,盐5克。
做法:
1. 猪肚洗净,放入开水锅中氽烫后捞出;党参、淮山、黄芪、枸杞分别洗净。
2. 所有材料和姜片放入砂煲内,加清水没过材料,用大火煲沸,改小火煲3个小时,调入盐即可。
功效:党参、淮山、黄芪均是补气健脾的佳品,猪肚则能健脾益气、升提内脏。四者合用,对气虚所引起的内脏下垂(如胃下垂、子宫脱垂、脱肛、肾下垂等)患者大有补益作用。
◆ 黄芪猪肝汤
材料:当归25克,党参、黄芪各20克,熟地8克,姜5片,料酒200毫升,香油1汤匙,猪肝200克,菠菜300克,葱、盐各适量。
做法:
1. 当归、黄芪、党参、熟地分别洗净,加适量水,熬取药汁。
2. 香油加葱、姜片爆香后,入猪肝炒至半熟,盛起。
3. 将料酒、药汁入锅煮开,入猪肝煮开,再放入切好的菠菜煮开,加盐调味即可。
功效:党参、黄芪均可补气健脾、升阳举陷;当归能益气补血;熟地能滋补肝肾;猪肝能补血养肝。以上几味同用,对气血亏虚引起的子宫脱垂有较好的食疗作用。
◆ 参芪玉米排骨汤
材料:党参、黄芪各15克,玉米适量,排骨300克,盐2小匙。
做法:
1. 玉米洗净,剁成小块。
2. 排骨斩块,以沸水氽烫去腥,捞起沥水。
3. 将排骨、玉米和党参、黄芪,一起放入砂锅内,以大火煮开后,再以小火炖煮40分钟,待汤渐渐入味,起锅前加少许盐调味即可。
功效:党参、黄芪都有补中益气的功效,黄芪还能升阳举陷。四者同煮,不仅可以让汤更香甜,还能增强脾胃之气,对改善内脏下垂,如子宫脱垂、胃下垂等症有较好的食疗效果。
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