女性体质虚弱调理靓汤──山药玉竹白鸽汤

【配方】白鸽1只，山药、玉竹、麦门冬各15克，盐、清水各适量

【制作】

①  洗净山药、玉竹、麦门冬。

②  白鸽宰杀，去毛、内脏和血水，洗净抹干，切块。

③  煲内放入适量清水煲滚，放鸽肉及各种药材，猛火烧沸，改慢火煲2小时左右，加盐调味即可。

【方解】白鸽益气补阳；山药益气养阴、补脾肺肾；玉竹滋阴润肺、生津养肝；麦门冬润肺养阴、益胃生津、清心除烦。合用共奏养阴、滋液、止渴之功效。

【应用】适用于因消渴而饮水不知足者饮用。