枸杞炖鸡，补肾虚，增精量，男性不育食疗好药膳

枸杞炖鸡，补肾虚，增精量。男性不育食疗好药膳，此方出自《饮膳正要》。宁夏枸杞子质量最好，味甘、性平，归肝、肾经，具有补肾益精之奇功。鸡味甘、性温，归脾、胃经，能温中补脾、益气养血。现代科学发现：鸡肉含蛋白质、脂肪、维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C、维生素E、磷、钾、钠、铁、镁等。据明代刘松石著《保寿堂方》记载：有一天，一个怪异人物张某，人称“赤脚张”，向奇氏县的一位老人传授，经常食用枸杞子，服之寿百余，行走轻如飞，发白变通黑，齿落更生，阳事强健。说明枸杞子是男人补肾亏、增精液的良药。再加鸡和配料，精制成药膳，既营养又补肾，是一道美味佳肴的好补品，可以经常服用又无不良反应。但要注意疗程中忌烟酒。

枸杞炖鸡

【配料】枸杞子30克，公鸡1只，盐5克，姜6克，大葱15克，胡椒粉3克，鸡油20克，料酒、味精适量。
【制法】
1．将枸杞子洗干净控水待用。
2．将公鸡宰杀后，去毛、内脏及爪；姜拍松；大葱切段。
3．将枸杞子放入公鸡肚腹内，再把公鸡放在炖锅内，加入清水适量，放入姜、葱、料酒。
4．将炖锅置武火上烧沸，打去浮沫，再用文火炖20分钟，加入盐、味精、胡椒粉、鸡油，搅匀即成。

【吃法】食鸡肉，喝汤。可根据本人体质和食量分次服用。
【功效】补肾虚，增精量。