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【配方】附片3克,羊肉200克,生姜、葱各50克,胡椒6克,精盐、清水各适量。
【制作】
① 将附片洗净,装入纱布袋内,扎紧袋口。
② 羊肉洗净,投入沸水锅内,加适量生姜和葱,煮至断红色,捞出,剔去骨,切成肉块,再用清水漂洗一下。
③ 在沙锅内加入清水,置于火上,放入羊肉、药袋和适量生姜、葱、胡椒粉。先用武火煮沸30分钟,再改用文火炖煮2—3小时,至羊肉熟烂,用盐调味即可。
【方解】附片具温壮肾阳,祛寒止痛之功效;羊肉能温补脾胃,温补肝肾,补血温经;生姜能温胃散寒。三者合用,共奏温暖脾胃,散寒止痛之功效。
【应用】适用于肾阳不足所致之阳痿、早泄、遗精、滑精、腰膝酸软无力、或尿少水肿等症;也可用于风寒湿痹、关节冷痛等症。
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