冬天多喝汤，驱寒又防病

冬天阴气盛而阳气衰，适合进补，但进补是有讲究的，不是人人都需要进补，也不是一定更要吃补品才能达到健身壮体的目的，喝汤也可补身。下面就来介绍几种冬季药膳汤，大家一定记得对症喝汤。

1.多喝鸡汤抗感冒

冬季喝鸡汤对感冒、支气管炎等防治效果独到，它可加快咽喉部及支气管黏膜的血液循环，增加黏液分泌，及时清除呼吸道病毒，促进咳嗽、咽干、喉痛等症状的缓解，特别有益于体弱多病者。

2.常喝骨汤抗衰老

50~59岁这个年龄段，是人体微循环由盛到衰的转折期，老化速度快，如果中老年人不注意保养，皮肤常常会变得干燥、松弛、弹性降低，出现皱纹，常有头晕、胸闷、神经衰弱等不适，这些都是微循环障碍的结果，骨汤中的特殊养分以及胶原蛋白等可疏通微循环，从而改善上述老化症状。

3.多喝面汤可增强记忆

面条中富含卵磷脂，可强化人脑记忆功能。卵磷脂有一个特点，极易与水结合，故煮面条时，大量的卵磷脂溶于汤中，因此，多喝面汤“了补脑并增强记忆力。

4.喝鱼汤可防哮喘

鱼汤中含有一种特殊的脂肪酸，具有抗炎作用，可阻止呼吸道发炎，防止哮喘病发作。每周喝2~3次鱼汤，可使因呼吸道感染而引起的哮喘病发生率减少75%。喝鱼汤可防哮喘，而用大马哈鱼、金枪&、鲭鱼等多脂鲜鱼熬汤，防哮喘的效果更好。

5.喝菜汤可增强人体抗污染能力

各种新鲜蔬菜含有大量碱性成分，并溶于汤中，喝蔬菜汤可使体内血液呈弱碱性，并使沉积于细胞中的污染物或毒性物质重新溶解，随屎排出体外，所以蔬菜汤有“最佳的人体清洁剂”的美称。

6.喝海带汤可是人体新陈代谢增强

海带是一种含碘非常高的食物，而碘元素有助于甲状腺激素的合成，此种荷尔蒙其有产热效应，通过加快组织细胞的氧化过程，提高人体的基础代谢，并使皮肤血流加快，从而促进人体的新陈代谢。

大家都认为冬天需要多补充一些营养，于是不少人喝起带有补品的汤来，其实正常人体内的各种营养是保持平衡的，其相互间的比例也是一定的，无论哪一种营养过多或过少，都会导致营养失衡，进而影响身体健康。所以，就一般健康的人来说，绝对没有必要人为地去打破这个平衡，为了所谓的更健康而进食带有大补性质的汤类。