冬季美容养颜汤谱（四）

 当归熟地牛肉汤

【用料】 牛肉500克，当归15克，熟地、黄芪各30克，白芍10克，红枣少许，油盐适量。

【制法】

① 将牛肉洗净，切成片，用开水拖过备用；当归、熟地、黄芪、白芍、红枣、生姜分别洗净备用；

② 将上述全部材料一起放进砂锅中，加水煮，先用大火煮开，再改用小火煮2个小时，调味后即可饮用。

【功效】 双补气血，固本养颜。

当归生姜山药羊肉汤

【用料】 当归、生姜各15克，山药50克，羊肉100克，食盐适量。

【制法】 生姜用布包好，与当归、山药、羊肉一同放入锅内，加清水适量同煮至羊肉烂熟，加食盐调味即可。

【功效】 温补心阳。

川乌当归蛇肉汤

【用料】 蛇肉250克，当归10克，川乌5克，细辛3克，红枣少许，油盐适量，姜丝少许，料酒少许。

【制法】 将蛇肉洗净切成块备用；当归、川乌、细辛、红枣分别洗净，与蛇肉一起放进砂锅中，加清水适量，大火煮开后改用文火继续煮3个小时，加入调味料即可饮用。

【功效】 补气益血，祛风通络。