秋季养生靠食疗 四款药膳保健康

人们总是习惯一生病就吃药，但是是药三分毒，怎么办？其实只要对饮食多一些讲究和布置，就如养生药膳类型的健康食谱，它不仅能预防疾病还能缓解病情，在享受美味饭菜的同时又能减少吃药带来的副作用。那么秋季吃 什么好呢？

药膳推荐：

◆ 莲子百合黑豆汤

材料：百合20克，莲子50克，黑豆300克，鲜椰汁适量，冰糖30克。

做法：

1. 莲子洗净用滚水浸半小时，再煲煮15分钟，倒出冲洗；百合泡浸，洗净；黑豆洗净，用开水泡浸1小时以上。

2. 水烧开，下入黑豆，用大火煲半小时，下莲子、百合，中火煲45分钟，改小火煲1小时。

3. 下冰糖，待溶化，调入椰汁即可。

功效：本汤能滋阴润肺、养心安神，常食还能美白养颜。

小知识：莲子中的钙、磷和钾含量非常丰富，具有益心补肾、健脾止泻、固精安神的作用。莲心具有显著的强心作用，还能去火助眠、降低血压。

◆ 蜜橘银耳汤

材料：银耳20克，蜜橘200克，白糖150克，水淀粉适量。

做法：

1. 将银耳水发后洗净放入碗内，上笼蒸1小时取出。

2. 蜜橘剥皮，去筋，留净蜜橘肉；将汤锅置大火上，加入适量清水，将蒸好的银耳放入汤锅内，再放蜜橘肉、白糖煮沸。

3. 用水淀粉勾芡，待汤烧开即可。

功效：本品可清热润肺、生津止渴，适合秋季食用。

小知识：蜜橘味甘酸、性凉，具有开胃理气、止渴润肺、消除疲劳、美容养颜的功效。

◆ 银耳木瓜羹

材料：大枣8枚，银耳50克，木瓜50克，西米100克，白糖20克。

做法：

1. 西米泡发洗净，入电饭锅中，加入适量水；将银耳泡发，洗净后撕成小朵，同入锅中。

2. 锅中加入白糖和大枣，拌匀；木瓜去皮、子，洗净，切块，入锅中。

3. 设定开始键，煮至开关跳起即可。

功效：本品具有血养阴、润肺止渴、美颜润肤的功效。

小知识：木瓜性平、微寒，味甘，富有营养且热量低，具有消暑解渴、润肺止咳、保健美容的作用。

◆ 罗汉三宝茶

材料：贡菊10朵，枸杞8粒，罗汉果1个，蜜枣3颗，红茶包1包，冰糖适量。

做法：

1. 将贡菊、枸杞分别洗净；罗汉果洗净，掰成小块。

2. 将贡菊、枸杞、罗汉果、蜜枣、红茶包、冰糖一起放入锅中，加水煮开后煲20分钟。

3. 将煮好的茶倒入茶杯即可饮用。

功效：本品具有清热润肺、止咳利咽、清肝明目等功效。

小知识：枸杞能养肝、补肾、润肺，还有明目、降血糖、降血压等作用。