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白露养生药膳之白参百合粥

来源:国医小镇发布时间:2015/9/10
导读:白露养生药膳之白参百合粥 【药膳功效】 秋季煤气当令,生活不规律、饮食不当极易损伤津液,应多吃滋阴润肺的食物,这道白参百合粥具有生津止渴、滋阴润肺、祛燥除烦、安养心神的功效,特别适合秋季失眠、心烦、乏力的人食用。 【原料组成】 质地干燥的白参10片,叶瓣均匀的干…

白露养生药膳之白参百合粥

【药膳功效】

秋季煤气当令,生活不规律、饮食不当极易损伤津液,应多吃滋阴润肺的食物,这道白参百合粥具有生津止渴、滋阴润肺、祛燥除烦、安养心神的功效,特别适合秋季失眠、心烦、乏力的人食用。

【原料组成】

质地干燥的白参10片,叶瓣均匀的干品百合80克,优质粳米200克,天然冰糖适量。

白参:性微温,味甘、微苦,归肺、脾经,具有补虚强身、健脾益肺、生津止渴的功效,适合秋季面色苍白、身体赢弱的人食用。

百合:性平,味甘,归肺、心经,具有清肺止咳、滋阴润燥、养神安神的功效,秋季食用祛燥效果好。

【制作方法】

1.将粳米放入盆中用清水淘洗干净。

2.百合用清水冲洗干净,再放入盆中用清水泡发。

3.将白参、百合、粳米放入沙锅中,倒入适量清水浸泡1小时左右。

4.将沙锅置于文火上慢煮,直至粥成。

5.出锅前用冰糖调味即可。

 

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