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【用料】
牛肚150克,白茯苓30克,党参15克,红枣少许,油盐适量。
【制法】
将牛肚洗净,切块后备用;茯苓、党参分别洗净,与牛肚一起放进砂锅内,加清水适量,用大火煮沸,然后改用文火继续煮,直到牛肚变得熟烂即可熄火,加调味料后饮用。
【功效】
健脾利水,益气开胃。
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