女性产后闭经、痛经者调理药膳──益母草红枣煲瘦肉

【配方】猪瘦肉200克，益母草24克，红枣4个（去核），盐、清水各适量。

【制作】

①  益母草、红枣洗净；瘦肉洗净，切大块。

②  将所有配方放入煲内，加适量清水，大火煮滚后，改小火煲2小时，下盐调味即可。

【方解】益母草学名茺蔚，含有益母草碱、油酸、维生素A等成分，能活血祛瘀，调经止痛，可帮助排经，减少恶露，促进产后子宫复原。与猪瘦肉、红枣同用共奏调经止痛，活血祛瘀之功效。

【应用】适用于产后妇女以及闭经、痛经者。脾虚血少、月经过多者不宜。