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月子食谱:当归羊肉汤
【材料】
羊肉500克,当归片10克,白萝卜200克。
【调料】
姜片、盐各适量。
【做法】
1.白萝卜洗净,切块;羊肉剁成小块,洗净。
2.羊肉入沸水中汆烫一下,约3分钟之后,捞出羊肉,用清水洗净。
3.锅中倒入适量水,放入羊肉、萝卜、当归、姜片,大火烧开;改小火,炖到肉烂,加盐调味即可。
【健康月子经】
羊肉可温补脾胃、肝肾;当归是补血圣药。此汤尤其适合有手足冰冷、气血循环不良等症的新妈妈食用。
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