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主题:野菜煎饼
【原料】
面粉、玉米面各适量,番杏50克。
【调料】
食用油适量,食盐、胡椒粉、鸡精、十三香各少许。
【做法】
1.将面粉、玉米面加食盐、胡椒粉、鸡精、十三香混合,加少许水拌匀成面糊状;
2.番杏取嫩叶,切碎,加入面糊中拌匀;
3.锅中放油烧热,下入番杏面糊摊成饼,切块装盘。
【月子烹饪提示】
面粉、玉米面的比例为10:1。
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