第三周月子食谱：猪脚花生浓汤

月子食谱：猪脚花生浓汤

【材料】

猪脚500克，花生仁50克，枸杞子5克。

【调料】

盐5克，料酒15克，葱段、姜片各适量。

【做法】

1．猪脚洗净，用刀轻刮表皮，剁成小块，焯水备用。

2．花生泡水半小时后煮开，捞出备用，汤锅加清水，放入猪脚、料酒、葱段、姜片大火煮开，小火炖1小时。

3．放入花生仁再炖l小时，加枸杞子同煮10分钟，加盐即可。

【健康月子经】

花生能够健脾养胃，猪脚和猪皮中含有大量的胶原蛋白，产后第三周的新妈妈食用，可补血养胃，增乳汁。