健康瘦身功效排行——土豆

土豆的健康瘦身成分

   膳食纤维：膳食纤维是植物细胞的坚韧壁层，进入人体后，不被吸收，也不提供热量，但能促进人体新陈代谢，这是因为膳食纤维能帮助人体更好地消化吸收，还能使人有饱腹感，防止摄入过量的食物，从而达到减肥的目的。

   钾：钾对神经信息的传递、细胞中营养的吸收和废物的排除，保持人体细胞内的平衡都具有重要功能。土豆含有丰富的钾离子，不但能通便润肠，还能减肥。

土豆的健康瘦身功效

   减肥瘦身：土豆能给人体提供大量有特殊保护作用的黏液蛋白，促持消化道、呼吸道以及关节腔、浆膜腔的润滑，预防心血管和系统的脂肪沉积。

   降脂减肥：土豆脂肪含量少，热量低，是很好的减肥食物。土豆含有丰富的维生素及钙、钾等微量元素，易于消化吸收，可以促使人体排出废物，预防血酸过高，能有效降脂减肥。而土豆中所含的叶酸、锌、镁、铁等营养成分，有良好的抗氧化作用，有利于肠胃和心血管的健康，通过排出废物达到减肥瘦身的目的。

豆食法指要

   葱段土豆泥

   材料：土豆300克，葱段少许，盐、味精、油少许。

   做法： 1.土豆洗净，锅中水烧沸，放入土豆，蒸熟，然后把皮轻轻地剥去，压成泥，放凉；

          2.在炒锅中放入少许油和葱段，爆香后放入土豆泥，翻炒片刻后放入盐、味精，即可出锅。

   功效：低脂肪，低热量，有助于减肥瘦身。