首页 > 中医养生频道 > 膳食养生 > 饮食相宜相克 >食物与食物
食物都有其各自的特性,将他们搭配食用时,会产生各种各样奇妙的变化。食物若搭配得宜,不仅能够促进营养物质的吸收,还能达到防病、治病的目的;但若搭配不当,不仅造成了营养物质的流失,长期食用还会对身体产生意想不到的危害,正所谓“搭配得宜能益体,搭配失宜则成疾”。
  • 蚕豆+富含果酸的食物=营养流失

    蚕豆富含蛋白质和钙镁、铁、锌等矿物质,若与水果等富含果酸的食物同食,果酸会使蛋白质凝固,影响人体的消化吸收,还会与矿物质在胃里形成一定的沉淀 ...[详情]

    2016/3/14来源:国医小镇
  • 绿豆+富含果酸的食物=营养流失

    绿豆富含蛋白质和钙镁、铁、锌等矿物质,若与水果等富含果酸的食物同食,果酸会使蛋白质凝固,影响人体的消化吸收,还会与矿物质在胃里形成一定的沉淀 ...[详情]

    2016/3/11来源:国医小镇
  • 绿豆+富含草酸的食物=消化不良

    绿豆富含钙、镁、铁、锌等矿物质,若与菠菜、茭白、空心菜、竹笋等富含草酸的食物同食,矿物质会与草酸形成沉淀物,造成消化不良,长期大量服用还会形 ...[详情]

    2016/3/10来源:国医小镇
  • 绿豆+富含蛋白质的食物=便秘

    绿豆富含鞣酸,若与富含蛋白质的食物同食,鞣酸会与蛋白质化合成鞣酸蛋白,这是一种具有收涩作用的物质,会导致便秘、腹痛、呕吐,不仅危害人体健康, ...[详情]

    2016/3/10来源:国医小镇
  • 绿豆+豇豆=开胃

    二者同食,可以达到很好的开胃、清热解毒的功效。[详情]

    2016/3/9来源:国医小镇
  • 红豆+富含鞣酸的食物=营养流失

    红豆富含蛋白质,若与绿豆、茶叶、水果等富含鞣酸的食物同食,蛋白质会与鞣酸化合而形成具有收涩作用的鞣酸蛋白,不仅造成了蛋白质的流失,还会导致腹 ...[详情]

    2016/3/9来源:国医小镇
  • 红豆+富含果酸的食物=营养流失

    红豆富含蛋白质和钙镁、铁、锌等矿物质,若与水果等富含果酸的食物同食,果酸会使蛋白质凝固,影响人体的消化吸收,还会与矿物质在胃里形成一定的沉淀 ...[详情]

    2016/3/9来源:国医小镇
  • 红豆+富含草酸的食物=消化不良

    红豆富含钙、镁、铁、锌等矿物质,若与菠菜、茭白、空心菜、竹笋等富含草酸的食物同食,矿物质会与草酸形成沉淀物,造成消化不良,长期大量服用还会形 ...[详情]

    2016/3/8来源:国医小镇
  • 红豆+白酒=破坏维生素

    红豆中富含维生素B2,白酒中含有乙醇,二者同食,乙醇会破坏维生素B2,降低了红豆的营养价值。[详情]

    2016/3/8来源:国医小镇
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