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养老奉亲书

信息来源:国医小镇发布时间:2017/12/13

 昔圣人诠置药石,疗诸疾病者,以其五脏本于五行,五行有相生胜之理也。荣卫本于阴阳,阴阳有逆顺之理也。故万物皆禀阴阳五行而生,有五色焉,有五味焉,有寒热焉,有良毒焉。圣人取其色味冷热良毒之性,归之五行,处以为药,以治诸疾。顺五行之气者,以相生之物为药以养之;逆五行之气者,以相胜之物为药以攻之。或泻母以利子。或泻子以补母。此用药之奇法也。
 《经》曰∶天地,万物之盗;人,万物之盗。人,所以盗万物为资养之法。其水陆之物为饮食者,不啻千品,其五色、五味、冷热、补泻之性,亦皆禀于阴阳五行,与药无殊。大体用药之法,以冷治热,以热治冷。实则泻之,虚则补之,此用药之大要也。人若能知其食性,调而用之,则倍胜于药也。
 缘老人之性,皆厌于药而喜于食,以食治疾,胜于用药。况是老人之疾,慎于吐痢,尤宜用食以治之。凡老人有患,宜先食治;食治未愈,然后命药,此养老人之大法也。是以善治病者,不如善慎疾;善治药者,不如善治食。今以《食医心镜》、《食疗本草》、《诠食要法》、《诸家法馔》、洎是注《太平圣惠方》食治诸法,类成养老食治方。各开门目,用治诸疾,具列于下。为人子者,宜留意焉。承奉郎前守泰州兴化县令陈直述。

 法制猪肚方

食治老人补虚羸、乏气力。

猪肚(二枚,洗,如食法)人参(半两,去芦)干姜(二钱,炮制,锉)椒(二钱,去目,不开口者。微炒)葱白(七茎,去须,切)糯米(二合)上件捣为末。入米合和相得,入猪肚内,缝合,勿令泄气。以水五升于铛内,微火煮令烂熟。空心服,放温服之。次,暖酒一中盏饮之。


益气牛乳方

牛乳最宜老人。性平,补血脉,益心,长肌肉,令人身体康强润泽,面目光悦,志不衰。故为人子者,常须供之,以为常食。或为乳饼,或作断乳等,恒使恣意充足为度,此物胜肉远矣。


枸杞煎方

食治老人频遭病,虚羸不可平复,最宜服之。

生枸杞根(细锉,一斗,以水五斗,煮取一斗五升,澄清)白羊脊骨(一具,锉碎)上件药,以微火煎取五升,去滓,取入瓷合中。每服一合。与酒一少盏,合暖,每于食前温服。


法煮羊头方

食治老人补五劳七伤虚损。

白羊头蹄(一副,草火烧令黄色,刮去灰尘)胡椒(半两)荜茇(半两)干姜(半两)葱白(切,半升)豆豉(半斤)上件药,先以水煮羊头蹄半熟,纳药,更煮令烂,去骨。空腹适性食之。日食一具,满七具即止。禁生、冷、醋、滑、五辛、陈臭、猪、鸡等七日。


煎猪肪方

食治老人大虚羸困极,宜服。

猪肪(未中水者,半斤)上入葱白一茎于铫内,煎令葱黄即止。候冷暖如身体,空腹频服之,令尽,暖盖覆卧。

至日晡后,乃白粥调糜。过三日后,宜服羊肝羹。


羊肝羹方

羊肝(一具,去筋膜,细切)羊脊KT肉(二条,细切)枸杞根(五斤,锉,以水一斗五升,煮取四升,去滓)末半两。

上用枸杞汁煮前羊肝等,令烂。入豉一小盏,葱白七茎(切),以五味调和作羹,空腹食之。后三日,慎食如上法。


油面方

食治老人补虚劳。

生胡麻油(一斤)浙粳米泔清(一斤)上二味,以微火煎,尽泔清乃止,出贮之。取合盐汤二合,将和面作,煮令熟。入五味食之。


食治老人补虚益气。牛乳方∶牛乳(五升)荜茇末(一两)上件药入银器内。以水三升,和乳合煎取三升,后入瓷合中。每于食前暖一小盏服之。

食治老人养老,以药水饮牛,取乳服食方∶钟乳(一斤,上好者,细研)人参(三两,去芦头)甘草(五两,炙微赤,锉)干地黄(三两)黄(二两,锉)杜仲(三两,去皱皮用)肉苁蓉(六两)白茯苓(五两)麦门冬(四两,去心)薯蓣(六两)石斛(二两,去根,锉)上药为末。以水三斗,先煮粟米七升为粥,放盆内,(用药一两)搅,令匀。少和冷水,与渴牛饮之,令足。不足,更饮之一日。饮时,患渴,不饮清水,平旦取牛乳服之。生、熟任意。牛,须三岁以上、七岁以下,纯黄色者,为上,余色,为下。其乳常令犊子饮之。若犊子不饮者,其乳动气,不堪服也。慎蒜猪鱼、生冷、陈臭。其乳牛清洁养之,洗刷、饮饲须如法,用心看之。

增补方剂

《千金翼方》耆婆汤∶主大虚冷风,羸弱,无颜色方。一云酥蜜汤。

酥(一斤,炼)生姜(一合,切)薤白(三握,炙令黄)酒(二升)白蜜(一斤,炼)油(一升)椒(一合,汗)胡麻仁(一升)橙叶(一握,炙令黄)豉(一升)糖(一升)上一十一味,先以酒渍豉一宿,去滓,纳糖蜜油酥于铜器中,煮令匀沸。次纳薤姜,煮令熟。次下椒、橙叶、胡麻,煮沸。下二升豉汁,又煮一沸,出内瓷器中密封。空腹吞一合,如人行十里,更一服。冷者加椒。

邹氏三妙汤∶实气养血,久服弥益人。

地黄枸杞实(各取汁一升)蜜(半升)银器中同煎如稀饧。每服一大匕,汤调酒调皆可。

邹氏山芋粥∶薯蓣生于山者名山药,一名山芋。山芋生山者佳,圃种者无味。取去皮,细石上磨如糊。每粥用山芋一合,以酥二合,蜜一协议炒令凝,以匙揉碎。粥欲熟,投搅令匀乃出。

岳美中氏参粥∶食治老人元气不足,脾胃虚弱,气短自汗,语音低怯,面色白,食少便溏,神疲懒动,四肢无力,易患感冒,舌淡胖苔净,脉缓弱者。

党参(三十克)黄(三十克)白术(十五克)茯苓(十五克)炙甘草(十五克)上五味,加水八百毫升,煎至六百毫升,去滓。下粳米二两,煮粥四百毫升,清晨顿服之。每日一次,常服有益气力、补虚弱、健脾胃之效。


补肝猪肝羹方

食治老人肝藏虚弱、远视、无力。

猪肝(一具,细切,去筋膜)葱白(一握,去须,切)鸡子(二枚)上以豉汁中煮,作羹。临熟,打破鸡子,投在内,食之。

又方∶青羊肝(一具,细切,水煮熟,漉酒干)以盐、醋调和食之。

又方∶葱子(半升,炒熟)上为末。每服一匙,以水二大盏,煎取一盏,去滓。入米,煮粥食之。


马齿实方

食治老人青白翳。明目,除邪气,利大肠,去寒热。

马齿实(一斤)上为末。每服一匙,煮葱豉粥,和搅食之。马齿菜作羹粥吃,并明目,极佳。


乌鸡肝粥方

食治老人肝藏风虚,眼暗。

乌鸡肝(一具,细切)上以豉中和米,作羹粥食之。


苍耳子粥方

食治老人目暗不明。

苍耳子(半两)粳米(半升)上件捣苍耳子烂。用布绞滤,以水二升,取汁,和米煮粥食之。或作散,煎服亦佳。


莲实粥方

食治老人益耳目聪明、补中强志。

莲实(半两,去皮,细切)糯米(三合)上先以水煮莲实令熟,漉出。次入糯米作粥,候熟,入莲实搅令匀。热食之。


竹叶粥方

食治老人膈上风热、头目赤痛、目视。

竹叶(五十片,净洗)石膏(三两)沙糖(一两)浙粳米(三合)上以水三大盏,煎石膏等二味,取二盏。去滓,澄清用,煮粥熟。入沙糖食之。

食治老人热发,眼赤涩痛,栀子仁粥方。

栀子仁(一两)上为末,分为四服。每服用米三合煮粥,临熟时下栀子末一分,搅令匀食之。

食治老人益精气,强意志,聪利耳目,鸡头实粥方。

鸡头实(三合)上煮令熟,去壳,研如膏。入粳米一合,煮粥,空腹食。

食治老人补中明目,利小便,蔓菁粥方。

蔓菁子(二合)粳米(三合)上捣碎,入水二大盏,绞滤取汁,着米粥空心食之。

增补方剂

《备急千金要方》补肝散∶治失明漠漠方。

青羊肝一具,去上膜薄切之,以新瓦瓶子未用者净拭之,内肝于中,炭火上炙之令极干,汁尽,末之。决明子半升。

蓼子一合,熬令香。

上三味合治,下筛。以粥饮,食后服方寸匕,日二,稍加至三匕,不过两剂。能一岁服之,可夜读细书。


磁石猪肾羹方

食治老人久患耳聋,养肾脏、强骨气。

磁石(一斤,杵碎,水淘去赤汁,用绵裹)猪肾(一对,去脂膜,细切)上以水五升,煮磁石,取二升。去磁石,投肾调和。以葱豉、姜、椒作羹,空腹食之。

作粥及入酒并得。磁石常留起,根据前法用之。


鹿肾粥方

食治老人肾气虚损,耳聋。

鹿肾(一对,去脂膜,切)粳米(三合)上于豉汁中相和,煮作粥。入五味,如法调和,空腹食之。作羹及作酒并得。


鲤鱼脑髓粥方

食治老人耳聋不瘥。

鲤鱼脑髓(二两)粳米(三合)上煮粥。以五味调和,空腹服之。


猪肾粥方

食治老人肾藏气惫、耳聋。

猪肾(一两,去膜,细切)葱白(二茎,去须,切)人参(一分,去芦头)防风(一分,去芦头)粳米(二合)薤白(七茎,去须)上件药末。并米、葱、薤白,着水锅中煮。候粥临熟,拨开中心,下肾,莫搅动,慢火更煮良久。入五味,空腹服之。

食治老人五脏气壅耳聋。乌鸡膏粥方。

乌鸡脂(一两)粳米(三合)上相和,煮粥。入五味调和,空腹食之。乌鸡脂和酒饮,亦佳。



补充方剂

《太平圣惠方》治耳聋,及不闻香臭,干柿粥方。

干柿(三枚,细切)粳米(三合)上,于豉汁中煮粥,空腹食之。

暖腰壮阳道药饼子方

食治老人五劳七伤,下焦虚冷,小便遗精,宜食之。

附子(一两,炮制,去皮、脐)神曲(三两)桂心(一两)五味子(一两)干姜(二两,炮制,锉)羊髓(二两)大枣(二十枚,煮,去皮核)酥(二两)蜜(四两)白面(一斤)黄牛乳(一斤半)肉苁蓉(一两半,酒浸一宿,刮去皱皮,炙干)菟丝子(一两,酒浸三日,曝干,为末)汉椒(半两,去目及闭口者,微炒,去汗)上为末。入面,以酥、蜜、髓、乳相和,入枣瓤,熟,搜于盘中,盖覆,勿令通风,半日久即将出。更搜令熟,作糊饼大,面上以箸挑之。即入炉KT中,上下以火爆令熟。每日空腹食五枚。一方入酵和更佳。


雌鸡粥方

食治老人五劳七伤,益下元,壮气海。服经月余,肌肉充盛。老成少年,并宜服食。

黄雌鸡(一只,去毛、脏腹)肉苁蓉(酒浸一宿,一两,刮去皱皮,切)生薯蓣(一两,切)阿魏(少许,炼过)粳米(二合,淘入)以上,先将鸡烂煮,擘骨,取汁,下米及鸡肉、苁蓉等,都煮粥。入五味,空心食之。


羊肾苁蓉羹方

食治老人五劳七伤,阳气衰弱,腰脚无力,宜食。

羊肾(一对,去筋、膜、脂,细切)肉苁蓉(一两,酒浸一宿,刮去皱皮,细切)上件药和作羹。着葱白、盐、五味末等,一如常法。空腹服之。


 食治老人五劳七伤、阳气衰弱,强益气力。鹿肾粥方。

鹿肾(一对,去脂膜,细切)肉苁蓉(二两,酒浸一宿,刮去皮,切)粳米(二合)上件药先以水二盏,煮米作粥。欲熟,下鹿肾、苁蓉、葱。


增补方剂

《圣惠方》治五劳七伤,庶事衰弱,枸杞粥方。

枸杞菜(半斤切)粳米(二合)上件,以豉汁相和,煮作粥。以五味葱白等,调和食之。

《圣惠方》治五劳七伤,阴囊下湿痒,萝菜粥方。

萝菜(半斤)羊肾(一对,去脂膜)粳米(二合)上细切煮粥,调和如常法,空腹食之。

《圣惠方》治五劳七伤,阴萎气弱,鸡肝粥方。

雄鸡肝(一具,切)菟丝子末(半两)一粟米(二合)上以水二大盏半,入五味及葱,煮作粥,空心食之。

食治老人虚损羸瘦诸方第五

雀儿粥方

食治老人脏腑虚损、羸瘦、阳气乏弱。

雀儿(五只,治如食法,细切)粟米(一合)葱白(三茎,切)上先将雀儿炒肉,次入酒一合,煮少时,入水二大盏半,下米煮作粥,欲熟,下葱白五味等。候熟。空心服之。


骨汁煮饼方

食治老人虚损羸瘦,下焦久冷,眼昏,耳聋。

大羊尾骨(一条,以水五大盏,煮取汁二大盏五分)葱白(五茎,去须,切)面(三两)陈橘皮(一两,汤浸,去白穣,焙)羊肉(四两,细切)荆芥(一握)上件药都用骨汁煮五七沸,去滓。用汁少许,后溲面作索饼,却于汁中与羊肉煮。入五味,空腹服之。


羊肉粥方

食治老人虚损羸瘦,助阳、壮筋骨。

羊肉(二斤)黄(一两,生,锉)人参(一两,去芦头)白茯苓(一两)枣(五枚)粳米(二合)上件药先将肉去脂皮,取精膂肉,留四两细切;余一斤十二两,以水五大盏,并黄等,煎取汁三盏,去滓。入米煮粥,临熟,下切了生肉,更煮。入五味调和,空心食之。


鸡子索饼方

食治老人虚损羸瘦,令人肥白光泽。

白面(四两)鸡子(四两)白羊肉(四两,炒,作)上件,以鸡子清溲面作索饼。于豉汁中煮令熟。入五味和,空腹食之。


石英水煮粥方

食治老人肾气损,阴萎,固痹;风湿,肢节中痛,不可持物。

白石英(二十两)磁石(三十两,捶碎)上件药以水二斗,器中浸,于露地安置。夜则揭盖,令得星月气。每日取水作羹粥及煎茶汤吃,皆用之。用却一升,即添一升。如此经年,诸风并瘥,气力强盛,颜如童子。

增补方剂

《圣惠方》治五脏虚损,羸瘦,益气力,坚筋骨,苣粥方。

苣子不限多少,拣去杂,蒸曝各九遍。

上每取二合,用汤浸布裹,去皮,再研,水滤取汁,煎成饮,着粳米作粥食之。或煎浓饮,浇索饼食之,甚佳。

 羊肉索饼方

食治老人脾胃气弱,不多食,四肢困乏无力,黄瘦。

白羊肉(四两)白面(六两)生姜汁(一合)上以姜汁溲面,肉切作头。下五味椒葱煮熟,空心食之,日一服,如常作益准。


藿菜羹方

食治老人脾胃气弱、饮食不多、羸乏少力。

藿菜(四两,切之)鲫鱼肉(五两)上煮作羹。下五味椒姜,并调少面,空心食之。常以三五日服,极补益。


酿猪肚方

食治老人脾胃气弱,不能饮食,多困无力。

猪肚(一个,肥者,净洗之)人参末(半两)橘皮末(半两)猪脾(二枚,细切)饭(半碗)葱白(半握)上总纳猪肚中相和,入椒酱五味讫,缝口,合蒸之,令烂熟。空心渐食之。能作三两剂,兼补劳。


鸡子方

食治老人脾胃气弱,不多进食,行步无力,黄瘦气微,见食即欲吐。

鸡子(三枚)白面(五两)白羊肉(五两,作头)上件,以鸡子白溲面,如常法作之。以五味煮熟,空心食之,日一服。常作极补虚。


曲末索饼子方

食治老人脾胃气弱,食不消化,羸瘦,举动无力,多卧。

曲末(二两,捣为面)白面(五两)生姜汁(三两)白羊肉(二两,作头)上以姜汁搜曲末和面作之。加羊肉头及下酱椒五味,煮熟。空心食之。日一服。常服尤益。


羊脊骨粥方

食治老人脾胃气弱,劳损,不下食。

大羊脊骨(一具,肥者,捶碎)青粱米(四合,淘净)上以水五升,煎取二升汁,下米煮作粥,空心食之。可下五味常服,其功难及,甚效。


粟米粥方

食治老人脾胃虚弱,呕吐,不下食,渐加羸瘦。

粟米(四合,净淘)白面(四两)上以粟米杵面,令匀。煮作粥,空心食之,日二服。极养肾气、和胃。


黄雌鸡馄饨方

食治老人脾胃气弱,痿瘦。

黄雌鸡肉(五两)白面(七两)葱白(二合,切细)上以切肉作馄饨,下椒酱五味调和煮熟,空心食之。日一服。皆益脏腑,悦泽颜色。

食治老人脾胃气弱、食饮不下、虚劣羸瘦,及气力衰微,行履不得。鲫鱼熟方。

鲫鱼肉半斤(细切)上投豉汁中煮,令熟。下胡椒、莳萝并姜、橘皮等末及五味,空腹食。常服尤佳。

食治老人脾胃气弱、干呕、不能下食。羊血方。

羊血(一斤,鲜者,面酱作片)葱白(一握)白面(四两,扞切)上煮血令熟,渐食之。三五服,极有验,能补益脏腑。

食治老人饮食不下,或呕逆虚弱。生姜汤方。

生姜(二两,去皮,细切)浆水(一升)上和少盐。煎取七合,空心食之。常作,开胃进食。

食治老人脾胃虚弱,恶心,不欲饮食,常呕吐。虎肉炙方。

虎肉(半斤,切,作脔)葱白(半握,细切)上件,以椒、姜、五味调,炙之。空心食,冷为佳。不可热食,损齿。

增补方剂

《寿亲养老新书·卷三》造山药面法∶取山药去皮薄切,日中暴干,柳箕中为粉,下筛。如常面食之,加酥蜜为淳面尤精。益气力,长肌肉,久服轻身,耳目聪明,不饥延年。

《寿亲养老新书·卷四》人粥∶人半两,为末,生姜半两,取汁。

上二味,以水一升,煮取一升。入粟米一合,煮为稀粥,觉饥即食之。治反胃吐酸水。


 鲫鱼熟脍方

食治老人脾胃气冷,痢白脓涕,腰脊疼痛、瘦弱无力。

鲫鱼肉(九两,切作脍)豉汁(七合)干姜(半两)橘皮末(半两)上以椒、酱、五味,调和豉汁。沸,即下鱼,煮熟,下二味,空心食之。日一服,其效尤益。


赤石脂方

食治老人肠胃冷气,痢下不止。

赤石脂(五两,碎,筛如面)白面(七两)上以赤石脂末和面,搜作饼;煮熟,下葱、酱、五味、头,空心食之,三四服皆愈。


黄雌鸡炙方

食治老人脾胃气冷,肠数痢。

黄雌鸡(一只,如常法)上以五味椒酱刷,炙之令熟。空心渐食之。亦甚补益脏腑。


甘草汤方

食治老人冷热不调,下痢赤白,腹痛不止。

甘草(一两,切,熬)生姜(一两,刮去皮,切)乌豆(一合)上以水一升,煎取七合,去滓,空心服之。不过三两服愈。


薤白粥方

食治老人肠胃虚冷,泄痢水谷不分。

薤白(一升,细切)粳米(四合)葱白(三合,细切)上相和作羹,下五味椒酱姜,空心食。常服之效。


曲末粥方

食治老人脾虚气弱,食不消化,泄痢无定。

神曲(二两,炙,捣罗为末)青粱米(四合,净淘)上相和煮粥。空心食之,常三五服,温中,极愈。


车前子饮

食治老人赤白痢,日夜无度,烦热不止。

车前子(五合,绵裹,用水二升,煎取一升半汁)青粱米(三合)上取煎汁煮作饮。空心食之,日二服。最除热毒。


食治老人脾胃虚气频频下痢,瘦乏无力。猪肝煎。

猪肝(一具,去膜,切作片,洗去血)好醋(一升)上以醋煎肝,微火令泣尽干,即空心常服之。亦明目,温中,除冷气。

食治老人脾胃虚弱、冷痛,泻痢无常,不下食。椒面粥方。

蜀椒(一两,熬,捣为末)白面(四两)上和椒,拌之令匀,空心食之。日一服,尤佳。

食治老人赤白痢,刺痛,不多食,痿瘦。鲫鱼粥方。

鲫鱼肉(七两)青粱米(四两)橘皮末(一分)上相和作粥。下五味椒酱葱调和。空心食之,二服。亦治劳,和脏腑。

食治老人痢不止,日渐黄瘦、无力,不多食。黍米粥方。

黍米(四合,净淘)阿胶(一两,炙,为末)上煮粥,临熟,下胶末调和。空心食之。一服尤效。

食治老人下痢赤白及水谷不度,腹痛。马齿菜方。

马齿菜(一斤,净淘洗)上煮令熟。及热,以五味或姜醋,渐食之,其功无比。

增补方剂

《圣惠方》治血痢,日夜百余行,宜服此方。葛粉二两。蜜二合。

上以新汲水二中盏,搅令匀,空腹分两度服之。

苋蒜汤面∶食治老人急性赤白痢初起,体质较好,无发热,能食,脉小者。

铁苋菜叶(鲜者三两,淘净)新鲜大蒜(一两,去皮捣汁)白面(三两)上件,先将白面成面条,以水两碗,煮沸时下面条待再沸,入铁苋菜叶共煮至熟,下油盐调料做成汤面,加大蒜汁搅和,一次食之。每日二次,以病愈为度。

枸杞饮方

食治老人烦渴,口干,骨节烦热。

枸杞根白皮(一升)小麦(一升,净淘)粳米(三合,研)上以水一斗,煮二味,取七升汁,下米作饮。渴即渐服之,极愈。


大麦汤方

食治老人烦渴不止,饮水不定,转渴,舌卷干焦。

大麦(二升)赤饧(二合)上以水七升,煎取五升,去滓。下饧调之。渴即服愈。


黄雌鸡羹方

食治老人烦渴,小便黄色,无力。

黄雌鸡(一只,如常法)粳米(二合,淘净)葱白(一握)上切鸡和煮作羹。下五味,少着盐,空心食之。渐进当效。


猪肚方

食治老人消渴热中,饮水不止,小便无度,烦热。

猪肚(一具,肥者,净洗之)葱白(一握)豉(五合,绵裹)上煮令烂熟。下五味调和,空心,切,渐食之。渴即饮汁。亦治劳热。


兔头饮方

食治老人烦渴,饮水不足,日渐羸瘦困弱。

兔头(一枚,净洗之)豉心(五合,绵裹)上以水七升,煮取五升汁。渴,即渐饮之,最效。


青豆汤方

食治老人消渴热中,饮水无度,常若不足。

青豆(二斤,净淘)上煮,令烂熟。空心,饥即食之。渴,即饮汁。或作粥食之。任性益佳。


冬瓜羹方

食治老人消渴、烦热,心神狂乱,躁闷不安。

冬瓜(半斤,去皮)豉心(二合,绵裹)葱白(半握)上以和煮作羹。下五味调和,空心食之。常作粥尤佳。


鹿头方

食治老人消渴,诸药不瘥,黄瘦力弱。

鹿头(一枚,炮去毛,净洗之)上煮令烂熟。空心,日以五味食之;并服汁极妙。

食治老人烦渴,脏腑干枯,渴不止。野鸡方。

野鸡(一只,如常法)葱白(一握)粳米(二合,细研)上切作相和羹,作。下五味、椒、酱,空心食之。常作服,佳妙。

食治老人消渴烦闷,常热,身体枯燥,黄瘦。牛乳方。

牛乳(一升,真者,微熬)上空心,分为二服。极补益五脏,令人强健光悦。

食治老人消渴、壮热、燥不安,兼无力。青粱米饮方。

青粱米(一升,净洗淘,研,令细)上以水三升,和煮之。渴,即渐服之。极治热,燥并除。

食治老人消渴消中,饮食不足,五脏干枯,芦根饮子。

芦根(切,一升,水一斗,煎取七升半)青粱米(五合)上以煎煮饮,空心食之。渐进为度,益效。忌咸食、炙肉、熟面等。

增补方剂

治渴,栝蒌粉方。

栝蒌根多取,削去皮。二月、三月、八月、九月造佳。

上于新瓦中磨讫,以水淘,生绢袋摆,如造米粉法,曝干。热渴时,冷水调下一钱服之,大效。

治心脏烦热,止渴除口干,散积血,极效方。

藕(半斤,去皮,绞取汁)上以蜜一合相和,服之。

鲤鱼方

食治老人水气病,身体肿,闷满气急,不能食,皮肤欲裂,四肢常疼,不可屈伸。

鲤鱼肉(十两)葱白(一握)麻子(一升,熬,细研)上以水滤麻子汁,和煮作。下五味、椒、姜调和,空心时渐食之。常服尤佳。


水牛肉方

食治老人水气病,四肢肿闷沉重,喘息不安。

水牛肉(一斤,鲜)上蒸令极熟。空心,切,以五味姜醋渐食之,任性为益。


麻子粥方

食治老人水气肿满,身体疼痛,不能食。

冬麻子(一升,研,取汁)鲤鱼肉(七两,切)上取麻子汁,下米四合,和鱼煮作粥。以五味葱椒,空心食,日一服。频作皆愈。


赤豆方

食治老人水气胀闷,手足浮肿,气急烦满。

赤小豆(三升,淘净)樟柳根(好者,切,一斤)上和豆煮烂熟。空心常食豆。渴即饮汁。勿别杂食,服三二服立效。


郁李仁粥方

食治老人水气,面肿腹胀,喘乏不安,转动不得,手足不仁,身体重困或疼痛。

郁李仁(二两,研,以水滤取汁)薏苡仁(五合,淘)上以煎汁作粥。空心食之,日二服。常服极效。


桑白皮饮

食治老人水气,面目、手足浮肿,足腹胀风急。

桑白皮(四两,切)青粱米(四合,研)上以桑汁煮作饮,空心渐食,常服尤佳。


大豆方

食治老人水气肿满,手足俱胀,心烦,满闷,无力。

大豆(二升)白术(二两)鲤鱼肉(一斤)上以水和煮,令豆烂熟,空心常食之,鱼豆饮其汁,尤佳。


食治老人水气浮肿,身、皮肤燥痒,气急,不能下食,心腹胀满,气欲绝。肉羹方。

肉(一斤,细切)葱白(半握,切)粳米(三合)上和煮作羹。下五味、椒、姜,空心常食之,最验。

食治老人水气疾,心腹胀满,四肢烦疼、无力。白煮鲤鱼方。

鲤鱼(一头,重二斤者,如常法)橘皮(二两)上和煮令烂熟。空心,以二味少着盐食之。常服,并饮少许汁,将理为验。

食治老人水气,身体虚肿,面目虚胀。水牛皮方。

水牛皮(二斤,刮去毛,净洗)橘皮(一两)上相和,煮,令烂熟。切,以生姜、醋、五味渐食之。常作,尤益。

猪颐酒方

食治老人上,气急,喘息不得,坐卧不安。

猪颐(三具,细切)青州枣(三十枚)上以酒三升浸之。若冬三五日。春夏一二日。密封头,以布绞去滓。空心,温,任性渐服之。极验。忌咸热。


枣煎

食治老人上气,气急胸膈逆满,食饮不下。

青州枣(三十枚,大者,去核)土苏(三两)饧(二合)上相和,微火温令消,即下枣搅之,相和,以微火煎,令苏、饧泣尽,即止。每食上即啖一、二枚,渐渐咽汁为佳。忌咸、热、炙肉。


姜糖煎方

食治老人上气咳嗽,喘急,烦热,不下食,食即吐逆,腹胀满。

生姜汁(五合)沙糖(四两)上相和,微火温之。一、二十沸即止。每度含半匙,渐渐下汁。


桃仁煎方

食治老人上气、热,咳嗽引心腹痛,满闷。

桃仁(二两,去皮尖,熬末)赤饧(四合)上相和,微煎三、五沸即止。空心,每度含少许,渐渐咽汁尤益。

食治老人上气咳嗽,胸中烦满,急喘。桃仁粥方。

桃仁(三两,去皮尖研)青粱米(二合,净淘)上调桃仁和米煮作粥。空心食之,日一服尤益。

食治老人上气咳嗽,烦热,干燥,不能食,饧煎方。

寒食饧(四两)干地黄(生者,汁,一升)白蜜(三合)上相和,微火煎之,令稠。即空心,每日含半匙,细咽汁。食后亦服。除热最效。

食治老人上喘、咳嗽,身体壮热,口干渴燥。猪脂方。

猪肪脂(一斤,切,作脔)上于沸汤中投煮之。空心,以五味渐食之。其效不可比,补劳,治百病。

食治老人上喘咳嗽,气急,面目浮肿,坐卧不得。苏煎方。

土苏(四两)鹿髓(三合)生地黄汁(一升)上相和,微火煎之如饧即止。空心及食后,常含半匙,细咽汁。三、两日即瘥。

食治老人咳嗽,胸胁引痛,即多涎唾涕。燠梨方。

黄梨(一大颗,刺,作五十孔)蜀椒(五十粒)面(二两)上以蜀椒每孔内一颗,软面软裹,放于塘灰火中,候煨令熟。去面,冷,空心,切,食用二三服尤佳。不当,及热食之益甚,须羊肚肝羹治之。

食治老人咳嗽,虚热,口舌干燥,涕唾浓粘。甘蔗粥方。

甘蔗汁(一升半)青粱米(四合,净淘)上以蔗汁煮粥,空心渐食之,日一、二服。极润心肺。

食治老人咳嗽、烦热,或唾血、气急,不能食。地黄饮方。

生地黄(半斤,研,加水取汁)上以地黄汁煎作膏。空心,渐食之,日一服。极效。


增补方剂

治肺气,疗虚羸,喘息促急,咳嗽等,杏仁粥方。

杏仁(二十一枚,汤浸去皮尖双仁,研,以三合黄牛乳投绞取汁)枣(七枚,去核)粳米(二合)桑白皮(一两,锉)生姜(一分,切)上以水三大盏,先煮桑根白皮、姜、枣等,取汁三盏。将米煮粥,候临熟,入杏仁汁,更煮五、七沸。粥成,不计时候食之。

食治老人阳虚感寒,咳嗽喘息不能卧,咯吐清白稀痰,微热少汗,肢冷脉沉细者,猪肺汤方。

猪肺新鲜者,一具,洗净。麻黄五钱。细辛五钱。附子五钱,炮,去皮脐。

上以水六碗,先煎麻黄、细辛、附子至五碗,去药渣及上沫。再将猪肺切块,入药液中共煮至熟,加盐酱五味椒姜,分六次食之,每日早晚各一次。

食治老人久病喘息,咳嗽,吐少量清稀痰,动则喘甚,张口抬肩,心悸少寐,虚羸消瘦,舌淡,两寸尺脉弱,炖胎盘方。

胎盘(一具,取新鲜者,清水漂净污血,切块)杏仁(五钱,去皮尖)百合(一两,渍一宿,当白沫出,去其水)胡桃仁(净者,一两)上四味,加水四碗,熟炖至两碗,入盐酱等调味品,分两次食之,早晚各服一次。

食治老人咳嗽,咯吐黄脓痰,口苦舌干,大便干燥,微热,或鼻塞流浊涕,舌质红,脉沉数,猪胆蜂浆方。

猪胆(一枚,新鲜者,取胆汁)生蜂蜜(二斤)上二味混合,加热至熟。每日早晚空心时,以开水送服二匙。


 猪肚生方

食治老人香港脚,烦热,流肿入膝,满闷。

猪肚(一具,肥者,细切,作生)上以水洗,布绞令干。好蒜醋椒酱五味,空心常食之。亦治热劳,补益效。


鲤鱼方

食治老人香港脚逆,心闷烦躁,心神狂误。

鲤鱼(一斤,取肉)菜(四两)粳米(三合,研)上切,以葱白一握,相和煮。下五味、椒、姜调和,空心食之。常服,佳。亦治水气。


麻子粥方

食治老人香港脚,烦闷或吐逆,不下食,痹弱。

麻子(一斤,熬研,水滤取汁)粳米(四合,净淘)上以麻子汁作粥。空心食之,日一服,尤益。亦中治冷气。


乌鸡羹方

食治老人香港脚攻心,烦闷,胸腹胀满。

乌鸡(一只,治如常法)葱白(一握,细切)米(二合,研)上煮令熟。空心,切。以五味作羹,常食之为佳。


猪肾粥方

食治老人香港脚烦痹,缓弱不随,行履不能。

猪肾(一双,去膜,切细)粳米(四合,淘净)葱白(半握)上和煮作粥。下五味椒姜,空心食之。日一服,最验。


豉心酒方

食治老人香港脚痹弱,五缓六急,烦躁不安。

豉心(三升,九蒸九曝为佳)酒(五升)上以酒浸一二日。空心,任性温服三盏,极效。

食治老人香港脚毒闷,身体不任,行履不能。紫苏粥方。

紫苏子(五合,熬,研细,以水投取汁)粳米(四合,淘净)上煮作粥,临熟下苏汁调之。空心而食之,日一服。亦温中。

食治老人香港脚,逆闷,呕吐,冲心,不能下食。猪肾生方。

猪肾(二只,去膜,细切作生)上以相和煮饮,空心食之,日壹服,佳极。

食治老人香港脚冲逆,身肿脚肿,大、小便秘涩不通,气息喘急,食饮不下。郁李仁饮方。

郁李仁(二两,细研,以水滤,取汁)薏苡仁(四合,淘,研,破)上以相和煮饮。空心食之。一二服,极验。

食治老人香港脚烦躁,或逆,心间愦,呕逆,水牛头方。

水牛头(一枚,炮,去毛,洗之)上煮令烂熟,切。以姜醋五味,空心渐渐食之,皆效。

食治老人香港脚毒冲心,身面浮肿、气急。熊肉腌方。

熊肉(二斤,肥者,切作块)上切。以五味作腌腊,空心,日炙食之。亦可作羹粥,任性食之,极效。

食治老人香港脚,肾虚气损,脚膝无力,困乏。生栗方。

生栗(一斤,以蒸熟。透风处悬,令干)上以空心每日常食十颗。极治香港脚,不测有功。

增补方剂

治香港脚,心腹烦闷,槟榔粥方。

槟榔(一枚,熟水磨令尽)生姜汁(半两)蜜(半合)粳米(二合)上以水一大盏半,先将米煮粥,欲熟,次下槟榔汁等,更煮令熟,空腹顿服。

青豆方

食治老人淋,烦热,小便茎中痛,涩少不快利。

青豆(二升)橘皮(二两)麻子汁(一升)上煮豆临熟,即下麻子汁。空心,渐食之,并服其汁,皆验。


小麦汤方

食治老人五淋,久不止,身体热,小便满闷。

小麦(一升)通草(二两)上以水煮,取三升,去滓。渐渐食之,须臾当瘥。


酥蜜煎方

食治老人淋病,小便长涩不利,痛闷之极。

藕汁(五合)白蜜(五合)生地黄汁(一升)上相和,微火煎之,令如饧。空心含半匙,渐渐下饮,食了亦服。忌热食、炙肉。


苏粥方

食治老人五淋燥痛,小便不多,秘涩不通。

土苏(二两)青粱米(四合,淘净)浆水(二升)上煮作粥,临熟,下苏搅之;空心食之,日一服,尤佳。


车前子饮

食治老人淋病,小便下血,身体热盛。

车前子(五合,绵裹,水煮取汁)青粱米(四合,淘研)上煮煎汁作饮。空心食之。常服,亦明目,去热毒。

食治老人五淋,小便涩痛,常频不利,烦热。麻子粥方。

麻子(五合,熬研,水滤取汁)青粱米(四合,淘之)上以麻子汁煮,作粥;空心渐食之,一日二服,常益佳。

食治老人淋病,小便不通利,秘涩少痛。榆皮索饼方。

榆皮(二两,切,用水三升,煮取一升半汁)白面(六两)上溲面作之,于榆汁拌煮。下五味、葱、椒,空心食之。常三五服,极利水道。

食治老人五淋病,身体烦热,小便痛、不利,浆水饮。

浆水(三升,酸美者)青粱米(三合,研)上煮作饮。空心,渐饮之,日二、三服。亦宣利效。

食治老人淋,小便秘涩,烦热燥痛,四肢寒栗。葵菜羹方。

葵菜(四两,切)青粱米(三合,研)葱白(一握)上煮作羹。下五味椒酱,空心食之。极治小便不通。

食治老人五淋秘涩,小便禁痛,膈闷不利。蒲桃浆方。

蒲桃汁(一升)白蜜(三合)藕汁(一升)上相和,微火温三沸即止。空心,服五合。食后服五合。常以服之,殊效。


增补方剂

食治老人热淋、石淋、尿急,尿频,少腹疼痛,小便粘稠有结块,或时下砂粒,舌苔白滑,脉沉弦者,白蒺藜茅根粥方。

白蒺藜(一两,包煎)鲜茅根(二两)粳米(一两,净淘)上三味,先煎白蒺藜鲜茅根,以水两碗熬取一碗半汁,过滤去滓,下粳米煮粥一碗,空心顿服之。日服二次,至病愈为度。

羊肉索饼方

食治老人胸膈防塞,食饮不下,渐黄瘦,行履无气,软弱。

羊肉(白者四两,切,作头)白面(六两)橘皮末(一分)上捣姜汁搜面,作之如常肉。下五味、椒、姜、橘皮末等,炒、煮熟。空心食之,日一服。极肥健脏腑。


黄雌鸡方

食治老人噎病,食不通,胸胁满闷。

黄雌鸡(四两,切,作头)白面(六两)茯苓末(二两)上和茯苓末,搜面作豉汁中煮。空心食之。常作三、五服,极除冷气噎。


苏蜜煎方

食治老人噎病,气塞,食不通,吐逆。

土苏(二两)白蜜(五合)生姜汁(五合)上相和,微火煎之令调。空心服半匙,细细下汁尤效。

食治老人噎病,心痛闷,膈气结,饮食不下。桂心粥方。

桂心末(一两)粳米(四合,淘研)上以煮作粥,半熟,次下桂末调和。空心,日一服。亦破冷气,殊效。

食治老人噎病,食饮不下,气塞不通。蜜浆方。

白蜜(一两)熟汤(一升)上汤令熟,即下蜜调之。分二服,皆愈。

食治老人噎病,胸满塞闷,饮食不下。姜橘汤方。

生姜(二两,切)陈橘皮(一两)上以水二升,煎取一升,去滓;空心,渐服之。常益。

食治老人噎,脏腑虚弱,胸胁逆满,饮食不下。椒面粥方。

蜀椒(一两,杵,令碎)白面(五两)上以苦酒浸椒一宿,明旦取出,以拌面中,令匀,煮熟。空心食之。日二服,常验。

食治老人噎,冷气壅塞,虚弱,食不下。苏煎饼子。

土苏(二两)白面(六两,以生姜汁五合调之)上如常法作之。空心;常食,润脏腑,和中。

食治老人咽食入口,即塞涩不下,气壅。白米饮方。

白米(四合,研)舂头糠末(一两)上调饮熟,下糠米调之。空心服食,尤益。

食治老人噎塞,水食不通,黄瘦羸弱。馄饨方。

雌鸡肉(五两,细切)白面(六两)葱白(半握)上如常法,下五味、椒、姜向鸡汁中。空心食之。日一服,极补益。

增补方剂

老人噎膈,常吐白沫,口干咽燥,大便艰涩,食后胸中痛如刀割,或吐下如赤豆汁,形瘦枯槁,稍能受纳者,宜服五汁安中饮。

韭汁牛乳生姜汁梨汁藕汁上等分,混合,少量呷之,频服。

桃仁粥方

食治老人冷气,心痛无时,往往发动,不能食。

桃仁(二两,去皮尖,研,水淘取)青粱米(四合,淘,研)上以桃仁汁煮作粥。空心食之。常服,除冷温中。


茱萸饮方

食治老人冷气,心痛不止,腹胀满闷,坐卧不得。

茱萸末(二分)青粱米(二合,研细)上以水二升,煎茱萸末,取一升,便下米煮作饮。空心食之,一二服尤佳。


椒面方

食治老人冷气心痛,呕不多,下食烦闷。

蜀椒(一两,去目及闭口者,焙干为末,筛)白面(五两)葱白(三茎,切)上以椒末和面,搜作之,水煮。下五味调和食之,常三五服极效,尤佳。

食治老人冷气、心痛缴结、气闷。桂心酒方。

桂心末(一两)清酒(六合)上温酒令热,即下桂心末调之。频服。一、二服,效。

食治老人冷气,心痛牵引背脊,不能下食。紫苏粥方。

紫苏子(三合,熬,细研)青粱米(四合,淘)上煮作粥,临熟,下苏子末调之。空心服为佳。

食治老人冷气,卒心痛闷涩,气不来,手足冷。盐汤方。

盐末(一合)沸汤(一升)上以盐末纳汤中,调。频令服尽。须臾当吐。吐,即瘥。

食治老人冷气心痛。姜橘皮汤方。

生姜(一两,切)陈橘皮(一两,炙,为末)上以水一升,煎取七合,去滓,空心食之,日三两服尤益。

食治老人冷气,心痛郁结,两胁胀满。高良姜粥方。

高良姜(二两,切,以水二升,煎取一升半汁)青粱米(四合,研,淘)上以姜汁煮粥。空心食之。日一服,极益效。

食治老人冷气,心痛发动,时遇冷风即痛。荜茇粥方。

荜茇末(二合)胡椒末(一分)青粱米(四合,淘)上以煮作粥,熟,下二味调之。空心食。常服,尤效。

食治老人冷气逆,心痛结,举动不得。干姜酒方。

干姜末(半两)清酒(六合)上温酒热,即下椒末投酒中。顿服之,立愈。

增补方剂

 食治老人血虚,冷气内侵,腹中拘急,绵绵作痛,喜得温按,及寒疝腹中痛,胁痛里急者,当归生姜羊肉汤方。

当归(三两)生姜(五两)羊肉(一斤)上三味,以水八升,煮取三升,温服七合,日三服。若寒多者加生姜成一斤;痛多而呕者加橘皮二两,白术一两。加生姜者亦加水五升,煮取三升二合,服之。


鲤鱼方

食治老人痔,下血,久不瘥,渐加黄瘦,无力。

鲤鱼肉(十两,切作脍,如常法)上以蒜、醋、五味,空心常食之,日一服,瘥。忌、甜食。


野猪肉羹方

食治老人五痔久不愈,生疮疼痛。

野猪肉(一斤,细切)葱白(一握)米(二合,细研)上煮作羹。下五味调和椒、姜,空心,渐食之。常作,极效。


鱼方

食治老人五痔,血下不瘥,肛门肿痛,渐瘦。

鱼肉(一斤)葱白(半把)上以白水煮令熟空心,以蒜醋五味,渐渐食之,常作尤佳。

食治老人痔病,下血不止,肛门肿,猫狸羹方。

猫狸(一两,如常法治)上细切,以面及葱、椒、五味拌,作片炙熟。空心,渐食之。亦可作羹粥,任性尤佳。

食治老人痔,常下血,身体壮热,不多食。苍耳粥方。

苍耳子(五合,熟,作水二升,煎取一升半汁)粳米(四合,淘)上以前件煮,作粥。空心食之。日常服;亦可煎汤服之,极效。破气明目。

食治老人痔,病久不愈,肛门肿痛。鳗鲡鱼方。

鳗鲡鱼肉(二斤,切,作)葱白(半握,细切)上煮作,下五味、椒、姜。空心,渐食之。杀虫,尤佳。

食治老人痔病下血不止,日加羸瘦无力,鸲鹆散方。

鸲鹆(五只,治洗令净,曝令干)上捣为散。空心,以白粥饮,服二方寸匕,日二服,最验。亦可炙食任性。

食治老人五痔,泄血不绝,四肢衰弱,不能下食。杏仁饮方。

杏仁(二两,去皮尖,细研,以水浸之)粳米(四合,淘)上以杏仁汁相和,煮作饮。空心食之,日一服效。

食治老人五痔下血,常烦热,羸瘦。桑耳粥方。

桑耳(二两,水三升,煎取二升汁)粳米(四合,淘)上以桑耳汁煮,作粥,空心食之,日一二服,皆效。

食治老人五痔,泄血不止,积日困劣无气。鸳鸯法炙方。

鸳鸯(一枚,如常法)上以五味椒酱腌,火炙之,令熟。空心渐食之。亦疗久疮绝验。

增补方剂

老人痔疮下血久不止,或自溃出脓血,痔核肿痛,虚羸自汗,右脉虚大无力者,黄粥方主之。

黄一两,细切。刺皮五钱,炙。粳米二两,淘净。

上以水两大碗,先煎黄、刺皮至一碗半,去滓,下米煮粥,空腹食之,每日一次。


麻子饮方

食治老人中风汗出,四肢顽痹,言语不利。

麻子(五合,熬,细研,水淹取汁)粳米(四合,净淘,研之)煮饮食之。


大豆酒方

食治老人卒中风,口噤,身体反张,不语。

大豆(二升,熬之)清酒(二升)上熬豆令绝,即下酒投之,煮一二沸,去滓。顿服之。覆卧,汗,瘥。口噤,拗灌之。□阴证、急伤寒,服此神效。


白羊头方

食治老人中风,心神昏昧、行即欲倒、呕吐。

白羊头(一具,治如常法)上以空心,用姜醋渐食之,为佳。


乌鸡方

食治老人中风烦热,言语涩闷,手足热。

乌鸡(半斤,细切)麻子汁(五合)葱白(一把)上煮作,次下麻汁、五味、姜、椒,令熟。空心渐食之。补益。


蒜煎

食治老人中风邪毒,脏腑壅塞,手足缓弱。

大蒜(一升,去皮,细切)大豆黄(炒,二升)上以水一升,和二味,微火煎之,似稠即止。空心,每服食啖三二匙。亦补肾气。


补肾地黄酒方

食治老人风湿痹,筋挛骨痛。润皮毛,益气力,补虚,止毒,除面,宜服。

生地黄(一升,切)大豆(二升,熬之)生牛蒡根(一升,切)上以绢袋盛之,以酒一斗,浸之,五六日。任性空心温服三、二盏。恒作之,尤佳。


雁脂酒方

食治老人风挛拘急,偏枯,不通利。

雁脂(五两,消之,令散)上,每日空心,温酒一盏,下脂半合许,调。顿服之。


巨胜酒方

食治老人风虚痹弱,四肢无力,腰膝疼痛。

巨胜子(二斤,熬)薏苡仁(二升)干地黄(半斤,切)上以绢袋贮,无灰酒一斗渍之,勿令泄气。满五、六日,任性空心温服一、二盏,尤益。


苍耳茶方

食治老人风冷痹,筋脉缓急。

苍耳子(一升,熟,杵为末)上每日煎服之,代茶。常服,极治风热,明目。


槐茶方

食治老人热风下血。明目,益气除邪。治齿疼,利脏腑气,宜食之。

槐叶(嫩者五斤,蒸,令熟。为片,晒干作茶,捣罗为末)上,每日煎如茶法,服之恒益。除风尤佳。

食治老人中风,言语謇涩,精神昏愦,手足不仁,缓弱不遂方。

葛粉(五两)荆芥(一握)豉(五合)上以搜葛粉,如常作之,煎二味取汁煮之,下葱、椒、五味、头。空心食之,一、二服,将息为效。忌猪肉、荞面。

食治老人中风,口面偏,大小便秘涩,烦热。荆芥粥方。

荆芥(一把,切)青粱米(四合,淘)薄荷叶(半握,切)豉(五合,绵裹)上以水煮取荆芥汁,下米及诸味,煮作粥,入少盐、醋。空心食之。常服,佳。

食治老人中风,缓弱不仁,四肢动摇,无气力。炙熊肉方。

熊肉(一斤,切)葱白(半握,切)酱、椒等上以五味腌之。炙熟,空心冷食之。恒服,为佳。亦可作羹粥,任性食之,尤佳。

食治老人中风,口目动,烦闷不安,牛蒡方。

牛蒡根(切,一升,去皮。曝干,杵为面)白米(四合,净淘,研)上以牛蒡粉和面作之,向豉汁中煮。加葱、椒、五味、头,空心食之。恒服,极效。

食治老人中风,头旋目眩,身体厥强,筋骨疼痛,手足烦热,心神不安。乌驴头方。

乌驴头(一枚,炮,去毛净,治之)上,以煮令烂熟,细切。空心,以姜醋五味食之。渐进为佳。极除风热,其汁如酽酒,亦医前患尤效。

食治老人中风,四肢不仁,筋骨顽强。苍耳叶羹方。

苍耳叶(五两,切,好、嫩者)豉心(二合,别煎)上和煮作羹。下五味、椒、姜调和,空心食之尤佳。

食治老人中风热毒、心闷,气壅、昏倒。甘草豆方。

甘草(一两)乌豆(三合)生姜(半两,切)上以水二升,煎取一升,去滓。冷,渐食服之。极治热毒。

食治老人风热烦毒,顽痹不仁,五缓六急。驼脂酒方。

野驼脂(五两,炼之为上)上,空心,酒五合,下半匙已上,调脂令消,顿服之,日二服,极效。


饮食调治第一

主身者神;养气者精;益精者气;资气者食;食者,生民之天,活人之本也。故饮食进则谷气充,谷气充则气血盛,气血盛则筋力强。故脾胃者,五脏之宗也。四脏之气,皆禀于脾,故四时皆以胃气为本。《生气通天论》云∶气味辛甘发散为阳,酸苦涌泄为阴。是以一身之中,阴阳运用,五行相生,莫不由于饮食也。

若少年之人,真元气壮。或失于饥饱,食于生冷,以根本强盛,未易为患。其高年之人,真气耗竭,五脏衰弱,全仰饮食以资气血。若生冷无节,饥饱失宜,调停无度,动成疾患。

凡人疾病,未有不因八邪而感。所谓八邪者,风、寒、暑、湿、饥、饱、劳、逸也。为人子者,得不慎之。

若有疾患,且先详食医之法,审其疾状,以食疗之。食疗未愈,然后命药,贵不伤其脏腑也。

凡百饮食,必在人子躬亲调治,无纵婢使慢其所食。

老人之食,大抵宜其温热熟软,忌其粘硬生冷。每日晨朝,宜以醇酒,先进平补下元药一服。女人,则平补血海药一服,无燥热者,良。寻以猪、羊肾粟米粥一杯压之,五味、葱、薤、鹑膂等粥皆可。至辰时,服人参平胃散一服。然后次第以顺四时软熟饮食进之。食后,引行一二百步,令运动消散。临卧时,进化痰利膈人参半夏丸一服。

尊年之人,不可顿饱,但频频与食,使脾胃易化,谷气长存。若顿令饱食,则多伤满,缘衰老人肠胃虚薄,不能消纳,故成疾患。为人子者,深宜体悉,此养老人之大要也。

日止可进前药三服,不可多饵。如无疾患,亦不须服药,但只调停饮食,自然无恙矣。

形证脉候第二

 《上古天真论》曰∶女子之数七,丈夫之数八。女子七七四十九,任脉虚,冲脉衰,天癸竭,地道不通。丈夫八八六十四,五脏皆衰,筋骨解堕,天癸尽,脉弱形枯。女子过六十之期,丈夫逾七十之年,越天常数。上寿之人,若衣食丰备,子孙勤养,承顺慈亲,参行孝礼,能调其饮食,适其寒温,上合神灵,下契人理,此顺天之道也!高年之人,形羸气弱,理自当然。其有丈夫、女子,年逾七十,面色红润,形气康强,饮食不退,尚多秘热者,此理何哉?且年老之人,痿瘁为常,今反此者,非真阳血海气壮也。但诊左右手脉,须大紧数,此老人延永之兆也。老人真气已衰,此得虚阳气盛,充于肌体,则两手脉大,饮食倍进,双脸常红,精神康健,此皆虚阳气所助也。须时,有烦渴膈热,大腑秘结。但随时以平常汤药,微微消解,三五日间自然平复。常得虚阳气存,自然饮食得进,此天假其寿也。切不得为有小热,频用转泻之药通利,苦冷之药疏解。若虚阳气退,还复真体,则形气羸,脏腑衰弱,多生冷痰,无由补复。

若是从来无虚阳之气,一向惫乏之人,全在斟量汤剂,常加温补,调停粥,以为养治,此养老之先也!

医药扶持第三

常见世人治高年之人疾患,将同年少,乱投汤药,妄行针灸,以攻其疾,务欲速愈。殊不知上寿之人,血气已衰,精神减耗,危若风烛,百疾易攻。至于视听不至聪明,手足举动不随;其身体劳倦,头目昏眩,风气不顺,宿疾时发;或秘或泄,或冷或热,此皆老人之常态也。不顺治之,紧用针药,务求痊瘥,往往因此别致危殆。

且攻病之药,或吐或汗,或解、或利。缘衰老之人,不同年少真气壮盛,虽汗吐转利,未至危困。其老弱之人,若汗之,则阳气泄。吐之,则胃气逆;泻之,则元气脱,立致不虞。此养老之大忌也。

大体老人药饵,止是扶持之法。只可用温平顺气,进食补虚、中和之药治之,不可用市肆、赎买、他人惠送、不知方味及野狼虎之药与之服饵,切宜审详。若身有宿疾,或时发动,则随其疾状,用中和汤药顺,三朝五日,自然无事。然后调停饮食,根据食医之法,随食性变馔治之。此最为良也!

性气好嗜第四

眉寿之人,形气虽衰,心亦自壮,但不能随时、人、事遂其所欲。虽居处温给,亦常不足,故多咨煎背执,等闲喜怒,性气不定。止如小儿,全在承奉颜色,随其所欲,严戒婢使子孙,不令违背。若愤怒一作,血气虚弱,中气不顺,因而饮食,便成疾患。深宜体悉。

   常令人随侍左右,不可令孤坐独寝;缘老人孤僻,易于伤感。才觉孤寂,便生郁闷。养老之法,凡人平生为性,各有好嗜之事,见即喜之。有好书画者,有好琴棋者,有好赌扑者,有好珍奇者,有好禽鸟者,有好古物者,有好佛事者,有好丹灶者。人之僻好,不能备举。但以其平生偏嗜之物,时为寻求,择其精纯者,布于左右,使其喜爱、玩悦不已,老人衰倦,无所用心。若只令守家孤坐,自成滞闷。今见所好之物,自然用心于物上,日日看承戏玩,自以为乐;虽有劳倦,咨煎性气,自然减可。

宴处起居第五

 凡人衰晚之年,心力倦怠,精神耗短,百事懒于施为,盖气血筋力之使然也。全藉子孙孝养,竭力将护,以免非横之虞。凡行住坐卧,宴处起居,皆须巧立制度,以助娱乐。

栖息之室,必常洁雅。夏则虚敞,冬则温密。

其寝寐床榻,不须高广。比常之制,三分减一,低,则易于升降;狭,则不容漫风。

褥浓藉,务在软平;三面设屏,以防风冷。其枕,宜用夹熟色帛为之,实以菊花,制在低长∶低,则寝无罅风;长则转不落枕。其所坐椅,宜作矮床样,坐可垂足履地,易于兴居。左右置栏,面前设几,缘老人多困,坐则成眠,有所栏围,免闪侧之伤。

其衣服制度,不须宽长。长,则多有蹴绊;宽,则衣服不着身。缘老人骨肉疏冷,风寒易中,若窄衣贴身,暖气着体,自然血气流利,四肢和畅。虽遇盛夏,亦不可令袒露。其颈后连项,常用紫软夹帛,自颈后巾帻中垂下着肉,入衣领中,至背甲间,以护腠理。尊年人肌肉瘦怯,腠理开疏,若风伤腠中,便成大患。深宜慎之。


贫富祸福第六

 《经》曰∶自天子至于庶人,孝无终始,而患不及者,未之有也。人子以纯孝之心,竭力事亲,无终始不及之理,惟供养之有浓薄,由贫富之有分限。人居富贵,有浓于己而薄于亲者,人所不录,天所不容,虽处富贵而即贫贱也。人虽居贫贱,能约于己而丰于亲者,人所推仰,天所助与,虽处贫贱而即富贵也。作善降之百祥,作不善降之百殃。善莫大于孝,孝感于天,故天与之福,所以虽贫贱而即富贵也。罪莫大于不孝,不孝感于天,故天与之祸,所以虽富贵而即贫贱也。善恶之报,其犹影响,为人子者,可不信乎?奉亲之道,亦不在日用三牲,但能承顺父母颜色,尽其孝心,随其所有,此顺天之理也。其温浓之家,不可慢于老者,尽根据养老之方,励力行之。其贫下阙乏之家,养老之法,虽有奉行之心,而无奉行之力者,但随家丰俭,竭力于亲,约礼设具,使老者知其罄力事奉而止。将见孝心感格,阴灵默佑,如姜诗之跃鲤,孟宗之泣笋,无非孝感所致,此行孝之验也。

   虑孝子顺孙,有窘乏不能根据此法者,意有不足,故立此贫富祸福之说以齐之。

原标题:养老奉亲书
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