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蔡同德堂 (1882年)

蔡同德堂创始于清光绪八年(1882年),由宁波布商蔡嵋青从汉口迁来上海,是国内开业最早、规模最大的中华中药老字号商店。最大优势是全国唯此一家,无区域、地域之争。商店以道地药材,精制饮片、参茸银耳、丸散膏丹、胶露药酒饮誉海内外,尤素以补膏补酒见长,历史上的虎骨木瓜酒、洞天长春膏中外闻名。

中文名 蔡同德堂 创始人 蔡鸿仪
创新地点 汉口 创立时间 1882年

品牌历史

创建伊始


当年,在“大清光绪八年九月初八日申报附张”(申报第3401号)上刊登了上海蔡同德堂开业的广告。清光绪八年,即壬午年公元1882年,上海蔡同德堂开张之际,一份份铜版雕制印成的“鹿鹤寿星”小广告也流传在市民手中。这张刻有梅花鹿、白仙鹤、皓发童颜的老寿星、药葫芦和预示长寿的蟠桃,组成一幅精妙绝伦的图案。蔡同德堂开设在旧上海抛球场北侧(即今河南中路近南京路口),是坐西朝东,前后五进典型的石库门房子,是传统的前店后工场中药店模式,故有“高高墙头寿星记,前店后场同德堂”之说。


蔡同德的创始人蔡鸿仪,字嵋青,祖籍浙江省宁波府,自幼读私塾,喜好古文,从神农氏尝百草中喜欢上了中医中药,成年后当过布商,也行医卖药,但在汉口经营药铺不景气,便决定移址上海发展。他借用《泰誓》“予(我)有臣三千惟一心,予(我)有乱臣(治乱的臣子)十人,同心同德。”中的“同心同德”,冠以蔡氏姓,取店名为蔡同德堂。还聘请当时的名画家吴道之重绘“鹿鹤寿星”图,悬挂在店堂正中。这张“鹿鹤寿星”图也就是1932年10月,蔡氏后人蔡和霄申请核准注册的商标,至今仍是蔡同德堂的注册商标之一。随着鹿鹤寿星商标的注册成功,蔡同德堂更是名声在外,市民和外地顾客也认准了这幅“鹿鹤寿星”图,更兼于蔡同德堂选料精良、加工精细、用量准足,又恪守店规“货真价实,童叟无欺”,用户都信得过,此后生意兴旺、业务不断发展壮大,很快便跻身为旧上海中药四大户之一“蔡同德、胡庆余、童涵春、雷允上”。


蔡同德堂在上海开业后,蔡嵋青根据大城市的医药需求,精研医药理论,收集古方、良方,总结前人经验,吸收中药传统加工工艺,编写了《蔡同德堂丸散膏丹》一书,以“取古方之著效”,“以期利济於人”,“治病在前,救人是本”为宗旨,以“真诚”为本,“信义”为根,展现“和气生财”的经营风采。


蔡同德堂门面店堂出售人参鹿茸、丸散膏丹、胶露药酒、饮片配方,后场切制饮片、炮制药酒、煎膏炒药。店内分工细巧,设有饮片、丸散、细货、刀房、料房等16个部门,严格把关,精心制药。据传,清时洋务大臣李鸿章有一小妾患有哮喘,每到冬天咳喘不止,久治无效,服用了蔡同德堂的人参蛤蚧膏后,病情明显好转,苍白的脸上又恢复了红润,李鸿章喜出望外,故题匾“蔡同德堂”,至今仍挂在店中。


蔡同德堂的驴皮膏、万应锭、虎骨木瓜酒等从国内发展到国外,不仅受到内地人士和港澳同胞欢迎,还畅销至印尼东南亚一带。药店又聘请名医鉴定,配制了具有添精养血、开胃健脾、颇有疗效的洞天长春膏,一举成名。



发展现状


现在的蔡同德堂药号,在历经世纪沧桑之变,在与西药、与同业的竞争中,砥柱商海中流,撑起了国药的一席之地,铸就了沪上的一块独一无二的老字号“蔡同德堂”品牌,其成功的基石就来自于它独到的经营服务方式。


著名的“小商品、小生意、小病问讯、小料加工”的“四小”便民服务特色,数十年来为人所津津乐道,来料加工、电话订购、送货上门、医药咨询、函购邮寄、真伪鉴别药材、顾客预约定制加工膏方煎后返还贵重细料药渣、为消费者举办免费的科普知识讲座……一系列更富于人情味的便民服务举措随着时代的变迁,经济的发展,社会文明程度的提高,老百姓物质生活水平的改善而被社会和消费者所需求、所接受。


特别是药店周日上午固定的三楼“蔡同德健康文化苑”活动,免费为广大新老顾客举办的医药健康保健科普知识讲座,聘请主任级中医师为大家结合时令变化开讲通俗易懂的科普课程,自2000年9月20日在步行街开办以来,举办各种讲座活动数百次,听讲数10万人次。蔡同德堂“诚信经营,顾客第一,质量至上”的当代企业宗旨囊括了药店历来所有的经商传统,并将被更好地延续下去。


南京路步行街的形成,掀开了蔡同德堂药号有史以来最辉煌的一页,焕发出了更亮丽的青春,所谓“青囊千古泽,红杏今日春”,这株老桩新枝、这朵药业奇葩成为步行街这条欢乐河流中的一颗璀璨的明珠。在全长度千米的步行街上,蔡同德堂是惟一的一家中华老字号中药店,以层高八层、纯经营面积三千多平方米,有着飞梁翅檐、古朴典雅的外表和中西合璧、豁达敞亮的内部装饰结构,专业经营中药饮片、中西成药、天然名贵参茸补品、保健品、医疗器械等五千多种品种的现代化商业大厦,以其亮丽的形象耸立在中华第一街南京路上。


商厦内还开设有“蔡同德堂中医门诊部”,聘请市内离退休的名老中医坐堂开诊,成为取得医疗保险定点药店资格和上海首批批准的5家饮片配方医保定点资格的零售药店之一。作为“上海市规范药店”、“上海市五星级药店”、“上海市文明单位”,从门面形象到内部管理,从其核心内涵到业务经营模式,从量到质,蔡同德堂都已昔非今比,取得了无可比拟的长足进步,并还在不断获得新成绩:2001年,药店在上海市中药零售企业中首家通过国家药品经营质量管理规范“GSP”认证,2002年被认定为“上海市著名商标”,2003年蔡同德堂荣获全国“抗击非典型性肺炎先进集体”,经理顾克珍荣获全国“优秀共产党员”称号,2004年商店继续荣膺“上海市著名商标”,2005年销售额近6000万元。


走进2006年,“十一五”规划的实施为蔡同德堂药号的发展带来了更为广阔的舞台,深厚的文化积淀赋予其金字招牌久盛不衰的生命力,现代科学经营理念为它的腾飞插上了飞翔的翅膀,在不断弘扬中医中药传统文化、继承和发展膏方文化、推行膏方保健方面,蔡同德堂药号正以前所未有的饱满工作热情,投身于新世纪的建设之中。


“崇德济世,弘古扬今,求真尚新,质优全齐”的风采,“健康的源流,长寿的良友”的理念,就是如今蔡同德堂继承发扬传统的一种承诺。

主打产品

蔡同德堂门面店堂出售人参鹿茸、丸散膏丹、胶露药酒、饮片配方,后场切制饮片、炮制药酒、煎膏炒药。店内分工细巧,设有饮片、丸散、细货、刀房、料房等16个部门,严格把关,精心制药。据传,清时洋务大臣李鸿章有一小妾患有哮喘,每到冬天咳喘不止,久治无效,服用了蔡同德堂的人参蛤蚧膏后,病情明显好转,苍白的脸上又恢复了红润,李鸿章喜出望外,故题匾“蔡同德堂”,至今仍挂在店中。


蔡同德堂的驴皮膏、万应锭、虎骨木瓜酒等从国内发展到国外,不仅受到内地人士和港澳同胞欢迎,还畅销至印尼东南亚一带。药店又聘请名医鉴定,配制了具有添精养血、开胃健脾、颇有疗效的洞天长春膏,一举成名。

社会影响

2006年4月,商务部宣布在全国范围内实施“振兴老字号工程”,并计划用3年时间重新认定1000家“中华老字号”。


2006年10月商务部正式对外公示了首批“中华老字号”名单,在初步确定的434家“中华老字号”中,上海有杏花楼、功德林、蔡同德堂、老庙黄金等52家老字号入选。


通过对申报材料的分析,商务部发现了老字号在发展中遇到网点破坏严重、体制限制发展、知识产权保护意识薄弱等普遍性问题。

原标题:蔡同德堂
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