悦心美容有苹果

苹果为蔷薇科属植物苹果树的果实，又名超凡子、天然子、平波、频婆、柰子等。苹果含苹果酸、奎宁酸、酒石酸、鞣酸、芳香醇、果胶、蛋白质、脂类、粗纤维、维生素氏、维生素C、胡萝卜素、烟酸、铁、钾、磷等成分。

中医药学认为，苹果味甘、酸，性平，有补心益气、止渴生津、和血润肤、解毒除烦、健脾和胃、涩肠止泻等功用。

《食疗本草》介绍苹果时说：“主补中焦诸不足气，和脾治卒食饱气壅不通者，捣汁服食。”《随息居饮食谱》说苹果：“性平味甘酸......润肺，悦心，生津，开胃，泽肤。”

现代医药学研究发现，苹果的果肉中营养丰富，有补血及美容作用，可增加血红蛋白，使皮肤变得细嫩红润。苹果是普通人的美容、补血、健身佳品，更是有轻度贫血的女性值得选食的补血美容护肤食品。

苹果中的苹果酸可使积存在人体内的脂肪分解，降低血中胆固醇的含量，因而常吃苹果有防止体态肥胖、血管壁硬化的作用。肥胖体型、血中胆固醇过高及高血压者，每日吃3~5个苹果，既有护肤美容、减肥健体效果，又可以减轻病症，一举两得。

苹果还是胃酸过少及慢性病患者的保健与美容食品。于中、晚饭的前后各吃半个苹果，可取得良好的治病及美容护肤效果。

吃苹果要注意的是：苹果中含有较多的发酵糖类物质，对牙齿有较强的腐蚀作用，容易引起龋齿。所以，吃苹果或苹果果汁之后，一定要用清水漱口。