孕8月食谱推荐

鱼粒虾仁

功效解析：此菜既清淡又美味，非常适合准妈妈的营养和口味需求。鱼和虾是优质的蛋白质来源，孕晚期准妈妈常食能补充更多的优质蛋白。

营养妙招：最好选用没有小刺的鱼肉。翻炒时手要轻，动作要慢一点，否则鱼肉容易炒碎。

烹调方法

原料：

鱼肉100克，虾仁100克，荸荠100克，玉米粒50克，鸡汤30毫升（清水也可），植物油、淀粉、盐各适量。

步骤：

1、鱼肉切丁，虾仁洗净，一起放到碗里加少许淀粉拌匀。

2、荸荠洗净，去皮，切成小丁。玉米粒煮熟备用。

3、锅中下植物油烧至五成热，放八鱼丁和虾仁炒散，再放入鸡汤和荸荠丁，加盐调味，炒至荸荠丁半透明时，放入玉米粒翻炒均匀即可。

干贝海带冬瓜汤

功效解析：

这道菜含有丰富的蛋白质、钙、铁、锌、碘等营养成分。冬瓜具有利水消肿、清热解毒的独特功效，对准妈妈的生理性水肿有很好的缓解作用。

营养妙招：海带在烹制前，应先用清水浸泡两三个小时，中间换一两次水。但浸泡时间不要过长，最多不超过6小时，以免水溶性的营养物质损失过多。海带中的碘可随血液循环进入胎儿体内，摄入太多不利于胎儿的健康。因此，准妈妈每日摄入量最多不超过20克。

烹调方法

原料：

冬瓜150克，水发海带50克，干贝25克，小葱1小把，姜1片，料酒2小匙，植物油、盐适量。

步骤：

1、将干贝用冷水泡软，去净泥沙、洗净，放入锅内。将小葱择洗干净，打成结，放入盛干贝的锅中，加入姜片、料酒和少许清水，用中火煮至酥烂。

2、将水发海带洗净，切成菱形块：冬瓜去皮、子洗净，切成块。

3、另起锅加入植物油，烧至五成热，放少冬瓜块、海带块，煸炒2分钟左右，注入3碗半清水，大火煮半小时。

4、将干贝连汤倒入锅中，大火煮15分钟左右，待冬瓜块熟烂时，加盐调味即可。