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孕十月准妈妈食谱参考:
虾皮萝卜丝
【原料】粉丝100克,白萝卜100克,葱姜末、虾皮、酱油、鸡精、盐、香油各适量。
【制作】将粉丝用温水泡软,控水,切段备用。白萝卜洗净切丝。
锅中下油,加入葱姜末炒香,下虾皮,翻炒几下,加入萝卜丝翻炒,放入酱油调味,见萝卜丝开始出水时加入粉丝,烹入鸡精、盐调味,收汁后淋上香油即成。
【特点】口感清爽。
【功效】顺气通便。
炝腰片
【原料】猪腰子300克,冬笋20克,黄瓜30克,花生油、花椒、精盐、味精、料酒、姜各适量。
【制作】将猪腰片成两片,去腰臊,切成片,放入开水锅内烫熟,捞出。将冬笋切片,放入开水锅内烫透捞出。黄瓜切成片。姜切成细末。
将腰片、冬笋片、姜末、黄瓜片同放入一个汤碗中,再放入精盐、味精、料酒。
炒锅置火上,倒入花生油,油热后放入花椒,炸至变色有香味时,捞净花椒,把炸好的花椒油浇在汤碗中,搅拌均匀,装盘即成。
【特点】清香适口。
【功效】此菜有补益肾虚的作用。
2018/5/10
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