孕妈咪十月健康食谱

孕十月准妈妈食谱参考：

珧柱鲜芦笋

【原料】珧柱4粒，芦笋500克，胡萝卜、上汤、姜、玫瑰露酒、浸珧柱水、蚝油、生抽、生粉、糖、芝麻油、胡椒粉各适量。

【制作】珧柱洗净，放入过面清水浸两小时取出，加入蒸料隔水蒸1小时，撕成细丝。

芦笋刨去节皮，洗净切长条，飞水，浸凉滴干水。煮滚上汤，放入芦笋煮烂，排放碟上。

烧热锅，下油1汤匙，爆香姜片，弃去，放入胡萝卜及芡汁料煮滚，加入珧柱拌匀，淋在芦笋上即成。

【特点】口感清爽鲜香。

【功效】补充钙质。

羊肉冬瓜汤

【原料】瘦羊肉100克，冬瓜250克，酱油、精盐、味精、葱花、姜末、植物油各适量。

【制作】羊肉洗净，切成薄片，

用酱油、精盐、味精、葱花、姜末拌好。冬瓜去皮洗净，切成片。

炒锅上火，放入植物油烧热，下入冬瓜片略炒，加少量清水，放入拌好的羊肉片，烧熟即成。

【特点】汤汁清淡，口味鲜美。

【功效】羊肉含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、多种维生素，有营养滋补的作用。冬瓜含有丰富的维生素C、维生素B1、维生素B2、钙、磷、铁、蛋白质等成分，是利尿消肿的营养食品。此汤菜是孕妇补精血、益虚劳的滋补佳品。