孕八月准妈妈可以吃这些

孕八月准妈妈食谱参考；

清炖牛肉

【原料】黄牛肋条肉500克，青蒜丝5克，植物油、精盐、味精、料酒、葱段、姜块、胡椒粉各适量。

【制作】

1.牛肋条肉洗净，切成小方块，放入沸水锅内焯一下，捞出用清水漂清。

2.炒锅置旺火上，加油烧热，下入牛肉块、葱段、姜块煸透，再倒入沙锅内，加入适量清水，以漫过牛肉为度，烹入料酒，盖好锅盖，烧开后用小火炖至牛肉酥烂时，加入精盐、味精、胡椒粉，盛入汤碗内，撒入青蒜丝即成。

【特点】牛肉酥烂，汤清味鲜。

【功效】此菜富含蛋白质、脂肪和钙、磷、铁、锌、维生素等，具有补脾和胃、益气增血、强筋健骨的功效。孕妇经常吃可以强身，还可以促进胎儿的健康发育。

炝腰片

【原料】猪腰子300克，冬笋20克，黄瓜30克，花生油、花椒、精盐、味精、料酒、姜各适量。

【制作】

1.将猪腰外面的薄皮扒掉，片成两片，再切去腰臊，切成片，洗净，放入开水锅内烫熟，捞出，控净水。将冬笋洗净，切成象眼片，放入开水锅内烫透捞出，控净水。再将黄瓜洗净，用凉开水冲洗干净，切成象眼片。将姜洗净，用刀拍散切成细末。

2.将腰片、冬笋片、姜末、黄瓜片同放入一-个汤碗中，再放入精盐、味精、料酒。

3.炒锅置火上，倒入花生油，油热后放入花椒，炸至花椒变色有香味时.捞净花椒，把炸好的花椒油浇在汤碗中，搅拌均匀，装盘即成。

【特点】嫩脆，清鲜味美。

【功效】此菜含蛋白质、钙、铁、维生素及纤维素，有益补肾虚的作用。孕妇食用可防止发生水肿、强身壮体。