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研究表明,我国孕妇在妊娠时期对矿物质的摄入量普遍不足。因此,孕妇应选食含矿物质丰富的食品,纠正偏食。
为补充矿物质应选择以下食物:
补钙宜多吃花生、菠菜、大豆、鱼、海带、骨头汤、核桃、虾、海藻等。补铜宜多吃糙米、芝麻、柿子、动物肝脏、猪肉、蛤蜊、菠菜、大豆等。补碘宜多吃海带、紫菜、海鱼、海虾等。
补磷宜多吃蛋黄、南瓜子、葡萄、谷类、花生、虾、栗子、杏等。补锌宜多吃粗面粉、大豆制品、牛肉、羊肉、鱼肉、花生、芝麻、奶制品、可可等。
补锰宜多吃粗面粉、大豆、胡桃、扁豆、腰子、香菜等。补铁宜多吃芝麻、黑木耳、黄花菜、动物肝脏、油菜、蘑菇等。
补镁宜多吃香蕉、香菜、小麦、菠萝、花生、杏仁、扁豆、蜂蜜等。
补DHA应多吃海鱼、海虾,或直接服用DHA制品。
孕五月准妈妈一天食谱参考:
早餐:乌鸡糯米葱白粥,豆包1个,煮鸡蛋1个。加餐:酸奶1杯,核桃几枚。
午餐:蒜蓉空心菜,西红柿烧牛肉,小白菜汆丸子,鱼头豆腐汤,米饭3两。加餐:牛奶1杯,腰果几枚。
晚餐:桂花糯米糖藕,糖醋排骨,香菇油菜,面条1碗。
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