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孕五月,为适应孕育宝宝的需要,准妈妈体内的基础代谢增加,子宫、乳房、胎盘迅速发育,需要适量的蛋白质和能量。胎儿开始形成骨骼、牙齿、五官和四肢,同时大脑也开始形成和发育。因此,准妈妈对营养素的足量摄取至关重要。
蛋白质:准妈妈每天蛋白质摄入量应达到80~90克,以保证子宫、乳房发育,同时维持胎儿大脑的正常发育。鱼肉中含有丰富的蛋白质,还含有两种不饱和脂肪酸,即22碳六烯酸(DHA)和20碳五烯酸(EPA),这两种不饱和脂肪酸对胎儿大脑发育非常有好处,在鱼油中的含量要高于鱼肉,鱼油又相对集中在鱼头,所以准妈妈可以适量多吃鱼头。
热量:孕五月比未怀孕时需增加热量10%~15%,即每天增加200~300千卡热量。为满足热能需要,应注意调剂主食的品种花样,如大米、高粱米、小米、红薯等。这样不仅能满足准妈妈基础代谢增加所消耗的能量,还能提供胎儿脑细胞形成和活动所需的能源。
脂肪:胎儿大脑形成需要足量的脂肪,准妈妈应多吃些富有脂质的食物,如核桃、芝麻、栗子、黄花菜、香菇、紫菜、牡蛎、虾、鸭、鹌鹑等。
维生素:维生素A有促进生长的作用,孕五月需要维生素A比平时多20%~60%,每天摄入量为800~1200微克。准妈妈要多摄入维生素A、B族维生素、维生素C、维生素D。
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