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孕二月,由于早孕反应,准妈妈身体的不适感更加明显,食欲变差,准爸爸应用心调剂准妈妈的饮食,多做些能减轻早孕呕吐的饭菜,保证准妈妈能正常进食,以下就介绍一些孕二月的食疗。
清炒胡萝卜
【原料】胡萝卜200克,葱、油、盐、糖、酱油、味精各适量。
【制作】将胡萝卜去皮,切成薄片,然后快刀切丝,将葱切丝。
将油烧至九成热,将葱放入油锅内,爆出香味。将切好的胡萝卜丝倒入锅中,翻炒约5分钟,接着放盐、糖、酱油,加3汤匙水,翻炒后撒上味精即成。
【特点】味美。
【功效】营养丰富。
红烧黄鱼
【原料】小黄鱼2条,火腿30克,香菇2朵,竹笋半个,糖、香油、植物油、鸡精、胡椒粉、酱油、水淀粉各适量。
【制作】将火腿、香菇泡软,绿竹笋去壳,洗净,切成薄片。
小黄鱼身上斜切刀口,放入热油锅中略炸,盛出,沥干备用。
锅中倒油烧热,放入火腿、香菇及竹笋炒香,加入小黄鱼,烹入糖、香油、鸡精、胡椒粉、酱油,烧开,改小火烧至汤汁快收干,加入水淀粉勾芡即成。
【特点】味道鲜美。
【功效】补充钙质,强筋健骨。
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