产后腹泻保健食疗：八宝启脾糕

【材料】

党参20克，白术20克，茯苓20克，陈皮15克，泽泻15克，山楂15克，炙甘草12克，生猪油500克，蜜枣120克，面粉600克，鸡蛋600克，白糖600克，酥桃仁60克，蜜樱桃60克，黑芝麻15克，莲子粉50克，山药粉50克。

【制法】

将以上前7味药去净灰渣，加工烘干研末；生猪油切成小指头粗的丁；蜜枣去核，和桃仁切成薄片；蜜樱桃对剖。将鸡蛋去壳打入缸内，加入白糖，用筷子顺着一个方向抽打3～5分钟，将面粉、中药粉末、莲子粉、山药粉筛入，慢慢搅散，加放生猪油丁、桃仁片、樱桃和匀，舀入调好的蛋浆料擀平，嵌入枣片，撒上黑芝麻。用旺火蒸熟，熟后翻于案板上，揭去草纸，再翻面改成菱形块。

【用法】

每日1剂，温热食用。

【功效】

健脾开胃，消食止泻。适用于产后脾虚伤食型腹泻。

----------------------------------------------------- 小知识 ----------------------------------------------------

产褥期产妇脏腑本虚，脾运未复，若饮食失节或感受寒湿、湿热之邪，均可使脾胃受困，水谷下走肠道而致腹泻。或因素体脾肾虚弱，产劳伤气，运化不健，或脾虚久结伤肾，火不生土引起。