产后发热保健药膳：归芪蒸鸡

【材料】

嫩母鸡1只(重约1500克)，炙黄芪100克，当归20克，葱段、生姜片、鲜汤、黄酒、精盐、味精、胡椒粉各适量。

【制法】

将鸡清理干净，于沸水内烫一下捞出，放凉水内洗净，沥水；当归洗净，切成小块，同黄芪一起装入鸡腹内，置盆中(腹部向上)，摆上葱段、生姜片，加鲜汤、黄酒、胡椒粉，用湿棉纸封盆口后，上笼蒸约2小时取出，去纸、葱、生姜，加精盐、味精调味。

【用法】

佐餐食用。

【功效】

补气生血，适用于血虚型产后发热。

----------------------------------------------------- 小知识 ----------------------------------------------------

产后1—2日内，由于阴血骤虚，不能敛阳，阳气浮越于外，常有轻微的发热。如有发热而无其他症状者，一般不作病论。如果产妇发热持续不退或者高热寒颤，并伴有其他症状者，称为产后发热。