产后子宫复旧不全保健药膳：香干马兰头

【材料】

鲜马兰头500克，卤制香干3块，精盐、味精、酱油、红糖、麻油各适量。

【制法】

将卤制香干用沸水冲洗一下，剖片后再纵切一刀，横切成细丝，备用。将新鲜马兰头拣杂，洗干净，入沸水锅焯烫至刚泛翠绿断生，迅速捞出，放入凉开水中过凉，控水后码放入盘碗中，均匀铺卤制香干细丝，加精盐、味精、酱油、红糖、麻油等调料，拌和均匀即成。

【用法】

佐餐当菜，随意服食，吃马兰头，嚼食香干。

【功效】

养阴清热，止血。适用于阴虚型产后子宫复旧不全。

----------------------------------------------------- 小知识 ----------------------------------------------------

在产妇分娩以后，膨大的子宫就要日渐回缩，约需6周的时间，方能恢复到接近妊娠前的大小；同时，子宫腔内由于胎盘剥离而形成的创伤面也在逐渐缩小，大约经过6—8周，创面便完全修复，子宫内膜也恢复到孕前的状态。这个过程叫子宫复旧。当复旧功能受到阻碍时，会发生子宫复旧不全。子宫复旧不全是指产后子宫恢复不良，产后恶露超过20天以上仍淋漓不尽。本病相当于中医学“恶露不绝”等范畴。