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健康养生,百病不愁
产后血晕是指产妇分娩后出现头晕眼花、不能坐起或心胸满闷、恶心呕吐,甚至神志昏迷等症状。祖国医学认为,导致血晕的原因,一是生产时失血过多,心神失养,以致气虚血脱;二是血瘀气滞,扰乱心神而致血晕。治疗时可对症用独参汤、定坤丹或夺命散。还可根据病症分型采用药膳调理。
药膳推荐:
◆ 熟地龙骨煲冬瓜
材料:熟地50克,猪龙骨300克,冬瓜100克,姜10克,葱15克,盐3克,胡椒粉2克。
做法:
1. 将所有材料洗净;猪龙骨斩件;冬瓜切小块;葱切段;姜切片。
2. 烧油锅,爆香姜片、葱段,放适量清水,大火煮开,放入猪龙骨焯烫,滤除血水。
3. 砂煲上火,放入猪龙骨、姜片、熟地、冬瓜,小火炖约40分钟,加盐、胡椒粉调味即可。
功效:熟地甘温质润、补阴益精以生血,为养血补虚之要药。熟地配伍猪龙骨食用,可补肾养血,对肾虚、血虚引起的胎动不安也有疗效。
◆ 大枣枸杞鸡汤
材料:枸杞30克,党参3根,鸡肉300克,大枣30克,生姜1块,葱2根,香油10毫升,盐5克,生抽5毫升,胡椒粉5克,料酒5毫升。
做法:
1. 将鸡洗净后剁成块;大枣、枸杞、党参分别洗净;姜切片;葱切段。
2. 将剁好的鸡块与大枣、枸杞、党参、姜片、葱段入水,以大火炖煮40分钟。
3. 转小火,加入盐、生抽、胡椒粉、料酒炖约30分钟,淋上香油即可。
功效:大枣可补中益气,养血安神;枸杞可滋补肝肾;鸡肉可强身健体、补虚。三者合用,适宜产后血晕症属血虚气脱型者食用。
◆ 灵芝核桃仁枸杞汤
材料:灵芝30克,核桃仁50克,大枣3枚,冰糖20克,枸杞10克。
做法:
1. 灵芝切小块;核桃仁用水泡发,撕去黑皮;枸杞洗净泡发。
2. 煲中放水,下入灵芝、核桃仁、枸杞、大枣,盖上盖,煲40分钟。
3. 将火调小,下入冰糖调味,待冰糖溶化即可。
功效:核桃仁可补血养气、补肾填精,枸杞可滋补肝肾。所以此品适宜产后血晕恢复期者食用。
小知识:灵芝是养心益智、抗老防衰的佳品,具有补气安神、止咳平喘的功效。
◆ 虫草瘦肉粥
材料:冬虫夏草2克,猪瘦肉50克,大米100克,盐适量。
做法:
1. 将猪瘦肉用清水洗净,氽去血水,然后切成肉丝;冬虫夏草用清水洗净,并用纱布包好。
2. 将大米用清水淘洗干净,然后与装着冬虫夏草的纱布包入锅同煮。
3. 煮至七成熟后,再放入切好的猪瘦肉,煮熟后将药材包取出,加盐调味即可。
功效:冬虫夏草具有益气补虚、养心安神、益肾补肺的功效;猪瘦肉可益气养血、增强体质;大米可养胃气。三者合用,对产后体虚、血虚等均有疗效。
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