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产后贫血药膳:桃仁红枣红糖粥

来源:国医小镇发布时间:2016/3/1
导读:产后贫血:桃仁红枣红糖粥【原料】大米80克,核桃仁、红枣各30克。【调料】红糖适量。


产后贫血:桃仁红枣红糖粥

【原料】

大米80克,核桃仁、红枣各30克。

【调料】

红糖适量。

【做法】

1.大米洗净,置于冷水中泡发半小时后捞出沥干水分;

2.红枣洗净去核,核桃仁洗净;

3.锅置火上,倒入清水,放入大米以大火煮开;

4.加入核桃仁、红枣同煮至浓稠状,调入红糖拌匀即可。

小常识 ------------------------------------------------------------------

红枣的营养价值:

1.鲜枣有较高的热量,主要源于所含的碳水化合物约23%~28%

2.鲜枣含有丰富的膳食纤维,维生素和微量元素,大枣中的维生素P含量为所有果蔬之冠。脂肪,淀粉,芦丁,尼克酸以及矿物质。干枣所含的矿物质和热量为鲜枣的2~3倍。

 

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