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糯米油饭

来源:国医小镇发布时间:2014/4/21
导读:●糯米油饭 【原料】圆糯米50克,猪肉、香菇、虾米、红萝卜、大蒜、米酒水、麻油各适量。 【做法】 1 .圆糯米洗净过滤后,要滤干才可使用,用米酒水泡8小时。 2. 猪肉切丝;香菇切丝,在和 ...


●糯米油饭

【原料】圆糯米50克,猪肉、香菇、虾米、红萝卜、大蒜、米酒水、麻油各适量。

 

【做法】

  1 .圆糯米洗净过滤后,要滤干才可使用,用米酒水泡8小时。

  2. 猪肉切丝;香菇切丝,在和胡萝卜切丝放在一起,泡在浸圆糯米倒出米酒水里。

  3. 锅内放入麻油烧热,再将爆好老姜及大蒜下锅热炒。再加入圆糯米炒至有黏性后,将虾米,香菇、胡萝卜及猪肉加入一起热炒至八成熟,加少量盐或不加盐。

  4. 再将锅内全部原料倒入容器中,隔水烝熟即可。

 

   功效】此饭能够防止产后内脏下垂、帮助肖化。产后妈妈可以当点心用。

 

 

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原标题:糯米油饭
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