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猪蹄茭白汤
来源：国医小镇发布时间：2014/4/17
导读：◆猪蹄茭白汤 【原料】猪蹄250克，茭白（切片)100克，生姜2片，料酒、大葱、食盐各适量。 【做法】 1.将猪蹄于沸水烫后刮去浮皮，拔去毛，洗净。 2.将猪 ...
◆猪蹄茭白汤
【原料】猪蹄250克，茭白（切片)100克，生姜2片，料酒、大葱、食盐各适量。
【做法】
1.将猪蹄于沸水烫后刮去浮皮，拔去毛，洗净。
2.将猪蹄放净锅内，加清水、料酒、生姜片及大葱，旺火煮沸，撇去浮沫，改用小火炖至猪蹄酥烂，最后投入茭白片，再煮5分钟，加入食盐即可。
【功效】此汤益髓健骨，生精养血，可有效地增强乳汁的分泌，促进乳房发育，适用于妇女产后乳汁不足或无乳等。
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原标题：猪蹄茭白汤 
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