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★豆浆莴笋汤
【原料】莴笋300克,豆浆750克,盐、猪油、葱、姜各适量。
【做法】
1.将莴笋去皮,切成长7厘米、筷子头粗的条,洗净:姜切片、葱切段待用。
2.锅置火上,下猪油烧热至六成热,下姜、葱稍炸出香味,下莴笋条、盐炒至断生,拣去姜、葱不要,冲入豆浆,煮开即可。
【功效】豆浆具有平补肝肾、增强免疫力.的功效。莴笋具有利五脏、通经脉等功效,适用于乳汁不通等症。
2018/5/10
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