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枸杞鸡丁
来源：国医小镇发布时间：2014/3/21
导读：●枸杞鸡丁 【原料】鸡胸脯肉500克，枸杞30 克，鸡蛋清1个，淀粉、米酒水各适量。 【做法】 1．枸杞洗净放入碗中，上屉蒸30 分钟。 2. 鸡胸脯肉切成小方丁，放入鸡蛋 ...
●枸杞鸡丁
【原料】鸡胸脯肉500克，枸杞30 克，鸡蛋清1个，淀粉、米酒水各适量。
【做法】
1．枸杞洗净放入碗中，上屉蒸30 分钟。
2. 鸡胸脯肉切成小方丁，放入鸡蛋清，水淀粉搅拌均匀备用。
3．锅内倒入米酒水烧至五成热，放入浆好的鸡丁，快速翻炒几下，放入枸杞再翻炒几下即可。
【功效】枸杞能滋肾润肺、补肝明目，与鸡肉同食，有益气、滋肾、补肝之功效，对于新妈妈身体恢复很有好处。
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原标题：枸杞鸡丁 
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