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由于产妇分娩时体力消耗大,出血量多,产后较长一段时间都处于一种虚弱的状态,此时必须保证充足的营养,以补充分娩时的消耗;此外,绝大多数家庭选择母乳喂养,妇女产后立即进入了哺乳期,更加需要充分的营养,以使孕妇的乳汁能保证婴儿的健康。
◎ 由于产妇分娩时体力消耗大,出血量多,产后较长一段时间都处于一种虚弱的状态。
总的来说,产妇饮食一定要保证营养丰富,质量高,数量足。研究表明,产后一月中,产妇对蛋白质、钙、铁等营养素的需求较高,这些均应从产妇一天的饮食中摄入。其中尤其重要的是热量和脂肪的摄入。首先,一方面,孕期和分娩时消耗了母体内的绝大部分能量,另一方面,进入哺乳期的产妇不但要供给乳汁本身所含的热量,而且还要供给乳汁分泌活动过程中所消耗的能量,因此,产妇需要补充大量能量。此外,由于生产时产妇机体损失了大量脂肪,因此还需要补充大量脂肪。如果产妇摄取脂肪不足,机体就会动用体内储备的脂肪,从而影响母体内的营养平衡,产生各种疾病。一般情况下,产妇脂肪的摄取量根据每千克体重摄入1克为宜。
◎ 产后产妇的饮食应力求营养全面丰富,可多进食猪蹄汤、牛肉汤等汤饮,以促进乳汁分泌。
产妇饮食要力求品种齐全,营养全面而丰富,做到干稀搭配,荤素搭配.可以适当多食一些汤类,如牛肉汤、猪蹄汤等轮流吃,以保证乳汁充足,喝汤时连肉一起吃,还能补充蛋白质。鸡蛋营养丰富,且易于被人体吸收利用,有助于产妇身体健康和乳汁的分泌,每日可吃4~6个左右。挂面汤中加1~2个鸡蛋,既容易消化又有营养,很适合产妇,为了避免花样单一,可以用细切面、薄面片与挂面轮流。如果产后失血较多,可以多选用红糖、牛奶、鱼、蛋等含铁丰富的食物,防止贫血。小米中粗纤维、铁、维生素B1含量均高于大米,所以产后适当地喝一些小米粥对产妇很有好处。新鲜的水果蔬菜不仅能增强食欲,还能帮助消化和促进排泄,防止产妇便秘,是产妇非常理想的食物。
绝大多数产妇气血俱虚,抵抗力低,脾胃功能弱,而机体对营养素的需要量又很大,所以饮食应该易于消化而营养丰富,勿食生冷坚硬、肥腻厚味,忌辛辣和烟酒,生产第一天多喝汤,多吃些流食;第二天可吃稀、软、清淡可口的半流质食品,如挂面汤、小米粥、水冲鸡蛋等;3天以后就可以吃一般的食物,进食量应逐渐增加,少量多次,一日可进4~5餐。产后2~3日内尽量少食盐,以免影响乳汁的分泌。产后最好先吃些清淡且易消化的食物,以后逐渐增加含有丰富蛋白质、碳水化合物以及适量脂肪的食物。
分娩后可能产生一部分特殊情况下,这些产妇的营养供给有一定程度的特殊要求。如分娩后会阴裂伤的产妇,如1、2度撕裂伤并有缝合,能自行解便的,可先食半流食后改普食。3度撕裂伤缝合后,应少固体饮食5~6天,避免成形硬便通过肛门再度撕伤被缝合的肛门括约肌,给病人造成痛苦;剖官产手术的产妇,术后胃肠功能已恢复,采用流食1天,避免牛奶、豆浆、大量蔗糖等产气食物后,如情况好转,可改用半流食1~2天,再改为普通饮食;患妊娠高血压综合征的产妇则应控制盐的摄入;贫血产妇,要多摄入蛋白质、动物血、肝、鸡蛋、蔬菜水果和含铁多的食物;便秘产妇,则可多吃含纤维多的粗粮、蔬菜、水果、蜂蜜,清晨可喝冷牛奶、酸奶、果冻等。
需要注意的是,产后滋补也不应过量。滋补过量容易使产妇过于肥胖而不易恢复身材,也会使脂肪和糖的代谢失调,引发各种疾病。其次,产妇营养太丰富,必然使奶水中的脂肪含量增多,使婴儿易患肥胖等疾病;若婴儿消化能力较差,不能充分吸收,就会出现脂肪泻,长期慢性腹泻会造成营养不良。
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